Ekşi sütlü ince, iştah açıcı krepler: orijinal ve klasik tarifler

Krep yapmanın birçok yolu var: hamurun zarif favorisi hem suda hem de sütte, manga ve karabuğdayda pişiriliyor ... Ama süt ekşi ise ne yapmalı? Umutsuzluğa kapılmayın çünkü ekşi süt üzerinde krep pişirebilirsiniz! Körlenmiş süt veya hafif ekşi sütlerden, ince ve çok iştah açıcı olurlar. Aşağıda, size kanıtlanmış klasik ve orijinal yemek tarifleri, ekşi sütlerden yapılan lezzetli ve doyurucu kreplerin nasıl pişirileceğini sunuyoruz.

Ekşi süt üzerinde lezzetli krep tarifi, fotoğraflı bir reçete

Ekşi sütünüz varsa, üzülmeyin - temelde lezzetli krepler yapın! İnce dantel krep tarifi aşağıda sunulmaktadır. Onları doldurarak veya doldurmadan pişirebilirsiniz - her durumda, onların harika tadı ile memnun olacaksınız.

Gerekli malzemeler:

• Ekşi süt (veya kefir) - 1 bardak
• 2 yumurta
• Şeker - 1,5-2 çorba kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 50 ml
• Un - 5-6 yemek kaşığı.
• Kaynar su - yarım fincan
• Soda - 0,5 çorba kaşığı.
• Tuz - tadı

Adım adım talimat

1. Körlenmiş sütte, kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre bekletin. Tüm karışım bir köpük verene kadar bekleyin ve artmaz.

2. Bu arada, yumurta ile şeker kamçı ve biraz tuz, sonra ayçiçeği yağı ekleyin. Yine dövün.

3. Şimdi yumurta kütlesini fermente süt ile karıştırın ve iyice karıştırın.

4. Yavaş yavaş elenmiş un tanıtın, topakların görünümüne izin vermez. Hamur kalınlaşmalıdır. Hazır olduktan sonra, krep için olması gereken kıvamı daha akıcı hale getirmek için kaynar su ekleyin.

5. Kızartmaya devam edin (yağsız tavada kızartın).

Ekşi süt üzerinde ince gözleme: klasik bir tarif, fotoğraflı bir reçete

Bu krepleri denedikten sonra muhtemelen onları pişirmek istersiniz! Ekşi süt üzerinde lezzetli krepler pişirmek için klasik tarifi dikkatinize getiriyoruz. Krepler çok yumuşak, narin ve yumuşaktır ve daha çok maya gibi tatlandırılır.

Gerekli malzemeler:

• Ekşi süt - birkaç bardak
• Un (en yüksek kalite) - yaklaşık 1,2-1,5 bardak
• Yumurta - 2 adet
• Şeker - tadı (tatlı krepler için - yarım bardak)
• Ayçiçek yağı - 2 adet l.
• Vanillin - yarım paket
• Tadı tuz

Adım adım talimat

1. Bir karıştırıcı ile yumurta ve çırpma teli ile şeker karıştırın.
2. Ekşi sütleri ekledikten sonra vanilin ile şekerleyin ve tekrar karıştırın.
3. Un, hamur benzer bir sıvı ekşi kremaya dönüşene kadar ekleyin.
4. Hamurun içine biraz yağ dökün.
5. Yağı bir tavada dağıtın ve ilk gözleme kızartın. Gerisi, bir kızartma tavasında yağsız olarak kızartılabilir.
6. Her gözleme parçasını eritilmiş tereyağı ile ıslatmayı veya herhangi bir doldurma ile doldurmayı unutmayın.

Ekşi süt üzerinde lezzetli krep nasıl pişirilir, bir fotoğraf ile bir tarif

Bu kreplerin tadı çok uyumlu, hassas ve çeşitli dolgular ile doldurulmak için mükemmel bir şekilde uygundur. Bu tarife göre krep yapmak için emin olun.

Gerekli malzemeler:

• Ekşi süt - 1 litre (kıvrılmamış süt ve kefir!)
• Yumurtalar - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı.
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı.
• Un - 1-2 bardak
• Soda - 0.5 tsp.
• Tuz - küçük bir tutam

Adım adım talimat

1. Şeker, tuz ve yumurta yiyoruz.
2. Ekşi sütün üçte birini döküyoruz.
3. Unu ve sonra - sütün geri kalanını dikkatlice ekleyin. Baloncuklar oluşana kadar her şeyi bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Hamur havaya ve sıvıya dönüşür - bundan krepler ince ve çok ağız sulandıracaktır.
4. Bir kızartma tavası ısıtmak için tereyağı veya bir parça yağ kullanın. Kızartma tavası ideal olarak bir "büyükanne" olmalı - ağır, çelikten yapılmış, ancak modern gözleme da uygundur.
5. Bir dolgu olarak, herhangi bir çilek, yoğunlaştırılmış süt veya süzme peynirleri kuru üzüm ile alabilirsiniz.

Ekşi süt üzerinde lezzetli krep - yumurta olmayan bir tarif, bir fotoğrafla bir tarif

Vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir seçenek. Bu krepleri hazırlamak için, yumurtalar hiç gerekli değildir. Yemek oldukça kolay hazırlanır ve krepler çok lezzetlidir. Malzemelerin listesi 10 porsiyon için verilmiştir.

Gerekli malzemeler:

• Sütlü ekşi - yarım litre
• Ayçiçeği yağı - 60-70 ml
• Şeker - 3-4 yemek kaşığı.
• Tuz - tutam
• Un 250 gr

Adım adım talimat

1. Bitkisel yağ dökün, tadı için biraz tuz ve şeker ekleyin.
2. Unu dikkatlice dökün ve bir krep meyvesi yapmak için karıştırın.
3. Kızartma tavasını düşük ateşte ısıtın ve yüzeyine biraz yağ ekleyin. Altın kahverengi kadar krep kızartma.

Ekşi sütlü krep: orijinal tarif, fotoğraflı bir tarif

Son olarak, kabartma tozu kullanan başka bir tarif. Ekşi sütünden lezzetli krepler nasıl pişirilir, aşağıdan öğrenin.

Gerekli malzemeler:

• Sütlü Ekşi - 250 ml
• 1 yumurta
• Un - 4-5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - 3-4 g
• Tereyağı - 3-3,5 yemek kaşığı.
• Tuz ve tatmak için şeker

Adım adım talimat

1. Yumurtayı çırpın ve tuz, süt, şeker ve kabartma tozuyla karıştırın.
2. Un ve birkaç tereyağı tereyağı ekleyin.
3. Karışımı karıştırın ve kızartmaya devam edin (kızartma tavası hafif ve çaplı olmalıdır - özellikle gözleme için).

Ekşi sütlü krep, video tarifi

Aşağıda, lezzetli kreplerin nasıl pişirilip pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatan bir video izlemenizi öneririz. Ekşi süt gibi bir tabak, acemi bir aşçı bile pişirebilir. Ekşi süt krep, video tarifi İşte sizin için hazırladığımız basit tarifler. Ekşi sütlü krepler Maslenitsa için mükemmel bir yemektir ve sadece günlük çay içmektedir. Yoğurt ve ekşi süt üzerinde pişirilir, her zaman ince, havadar ve çok nazik olurlar. Kızartma tavası kızartma tavası seramik veya Teflondur - bu durumda, krep kolayca çıkarılır ve krep için hamur iyi kavrulur. Afiyet olsun! Ayrıca ilginizi çekecek Makaleler: yoğurt lezzetli krep: krep yapmak için en iyi yemek tarifleri Suda Krep sonrası: krep en iyi yemek tarifleri Yumurta olmadan Lezzetli krep pişirme : süt, su, kefir üzerinde krep için tarifler
Bir krep pasta nasıl pişirilir: en iyi yemek tarifleri Besleyici ve lezzetli maya krep: en iyi 5 en iyi yemek tarifleri