Kefir üzerinde lezzetli ve doyurucu krep - günün herhangi bir saatinde yapılabilir, ancak doyurucu bir kahvaltı için ideal bir yemektir. Bu tür kreplerin pişirilmesinin sırrı, daha sıvı olması gereken bir testtir. Bu nedenle, genellikle kaynar suyla veya yumurtasız olarak pişirilirler. Krep çok hassas bir tada sahiptir ve genellikle güzel deliklerle elde edilir. Yazıda, lezzetli ve ağız sulandıran krep yapmak için en iyi tarifleri seçtik.
Kefir ihale krep, bir fotoğrafla tarifi
Bu yemek Maslenitsa ve diğer tatilleri mükemmel bir şekilde dekore edecektir. Bunu pişirmek zor değil. Kefir üzerinde bu harika muhallebi krep için bir reçete deneyin - sevdikleriniz çok memnun olacak!Gerekli malzemeler:
- Kefir% 2,5 - 250 ml
- Un - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Su - 1 cam
- şeker - 2-3 yemek kaşığı.
- Ayçiçek yağı - 4 adet l.
- biraz tuz ve soda
Adım adım talimat
- Yumurtaları yiyoruz, onlara tuz ve şeker katıyoruz, sonra da soda ve yoğurt. Karışımı iyice karıştırın.
- Unu ekleyin ve topak görünmesini önleyerek, hamur yapın. Kıvamlı hamur, ekşi krema gibi görünmelidir.
- Kaynar suda dökün ve hemen karıştırın. Hamur çok kalınsa, kefir seyreltin.
- Şimdi tereyağını hamura ekleyin.
- Önceden ısıtılmış bir tavada krep kızartma (yağsız olabilir).
- Bitmiş çanak bal, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile bulaşır.
Delikli kefir üzerinde ince krep, fotoğraflı bir reçete
Kefir üzerinde harika hassas krep krepleri ile sevdiklerinize sevindim. Krepler delikli ve çok hassastır. Çanak oldukça kolay hazırlanır.Gerekli malzemeler:
- Kefir - bir çift bardak
- un - 2 bardak
- 2 yumurta
- Ayçiçek yağı - 2 adet l.
- soda - yarım çay kaşığı
- tuz ve şeker
- kaynar su
Adım adım talimat
- Aşağıdaki malzemeleri karıştırın: tuz, şeker, yumurta, un ve yoğurt. Karışım düzgün bir görünüme sahip olana kadar bir çırpma teli veya bir karıştırıcıyı çırpın ve topaklar olmamalıdır.
- Soda kaynar su ile bir bardak ekleyin, karıştırın ve elde edilen hamur içine dökün, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekleyin.
- Bir kaç yemek kaşığı tereyağını hamurun içine dökün ve kızartma tavasına (tavada ön ısıtma) devam edin.
Kefir üzerinde lezzetli krep - yumurta olmadan tarifi
Evde yumurta yoksa, hoş kokulu ve doyurucu krep hazırlamak istiyorsanız ne yapmalısınız? Önemli değil! Kefir ile yumurta olmadan lezzetli krep kızartın. Ayrıca vegan veya hızlı iseniz, bu tarifi tam olarak size uyacaktır.Gerekli malzemeler:
- Kefir - 1 litre
- Un - birkaç bardak
- Tuz - tutam
- Şeker - 1 çorba kaşığı.
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Adım adım talimat
- Soda, tuz, şeker ve yoğurdu karıştırın. Bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile karıştırın, daha sonra yağ ekleyin.
- Un eleyin ve bileşenlerin karışımına ince bir damlama dökün. Kalın hamur ile kalın krep alacağınızı unutmayın, bu yüzden ince olanlara ihtiyacınız varsa, daha az un ekleyin. Her durumda topaklar kaçının.
- Kızartma tavası bitkisel yağ ve ısı ile yağlayın. İdeal olarak, dökme demir tava kullanmanız gerekir.
- Yüksek ısıda krep pişirmeye başlayın. Krepleri iki skapula ile rahatça çevirin.
Kefir üzerinde Openwork krep, bir fotoğraf ile bir reçete
Her ev sahibinin, muhtemelen hassas krepler için kendi tarifi vardır, ancak her zaman yeni bir şeyler deneyebilirsiniz. Istisnasız herkes gibi yoğurt ajur krep pişmiş.Gerekli malzemeler:
- Kefir - cam
- Şeker - yarım fincan
- Un - 2 bardak
- Yumurta çifti
- Su - 2 bardak
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Vanillin - 1 çay kaşığı.
- Kaynar su - 1 bardak
- Ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı.
- Tadı tuz
Adım adım talimat
- Kefir yumurtalarla karıştırılır ve karıştırıcıda karıştırılır. Tuz ve şeker ve biraz vanilya döküyoruz.
- Un ve su ekleyin (kaynar su değil). Bu sırada, sodayı kaynar suyla birleştirin ve hamurun içine dökün. Son dokunuş: ayçiçek yağı içine dökün ve iyice karıştırın.
- Kızartma tavası tereyağı ile ısıtın ve lezzetli krepleri kızartın.
Ekşi kefir üzerinde doyurucu krep nasıl pişirilir, bir fotoğraf ile bir tarif
Bu tür krepler çeşitli dolgular (çilek, mantar, süzme peynir, kuru üzüm, patates püresi vb.) Ile doldurmak için kullanılabilir. Ekşi kefir üzerinde krep - en basit ve popüler yemek tarifleri biri.Gerekli malzemeler:
- kefir ekşi - 500 ml
- Un - 1 bardak
- yumurta çifti
- şeker - 2 yemek kaşığı.
- petrol - 4 adet l.
- biraz tuz ve soda
Adım adım talimat
- Yumurtaları çırpın, şeker, kefir ve tuzla karıştırın. Sonra unu soda ve ekmek ile birleştirin. Sıvı ile karıştırın ve yağı ekleyin.
- Krepleri ruddy'ye kadar kızartın. Bitmiş krepleri eritilmiş tereyağıyla yağlayın.
Kaynar su ile kefir krep, bir fotoğraf ile bir reçete
Kaynar su ile kefir üzerinde harika krep pişirmeye çalışın. Tarif, önceki hazırlama yöntemine benzer, ancak belki bu seçenek size daha fazla hitap edecektir. Bileşenlerin oranları biraz değişebilir - deneyler her zaman açığız!Gerekli malzemeler:
- bir bardak yoğurt
- bir bardak un (önceden elemek)
- bir bardak kaynar su
- tuz - polchaynoy kaşık
- şeker - 1,5 yemek kaşığı.
- biraz gazoz
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı yağlar
Adım adım talimat
- Bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile yumurtaları dövün ve onlara tuz ekleyin.
- Kaynayan suyu yumurtaya dökün ve tekrar yendikten sonra kefir ile karıştırın.
- Unu soda ile birleştirin ve yavaşça yumurta su ile ekleyin. Karıştırınız.
- Şeker ve tereyağı ekleyin.
- Kızartmaya devam et. Krepler güzel bir altın rengi ortaya çıkmalı.