Vejetaryen Aşı Belyashi

Derin bir kapta, tereyağı eritin, yoğurtla karıştırın ve onlara sebze ekleyin.

• Kefir - 2 Gözlük
• Tereyağı - 50 gram
• Bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
• Un - 3 Bardak
• Tuz - 0 çay kaşığı
• Patates - 3-4 adet
• Yeşil - - Tatmak
• Baharat - - Tatmak için (karabiber, asafoetida, köri, fesleğen)

talimatlar

Derin bir kapta tereyağı eritin, kefirle karıştırın ve onlara bitkisel yağ ekleyin. Unu ekleyin ve hamur yoğurun. Hamuru bir kaseye yuvarlayın, sürekli olarak unu serpin. Patatesleri yıkayın, kabuklarını doğrayın, küpler halinde kesin ve ince kıyılmış otlar ile karıştırın ve baharat ekleyin. Turtalar için turtalar yapıyoruz. Merkezde dolguyu yaydık. Üstteki tüm köşeleri körleyin ve belyashi'yi yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Belyashi yaklaşık 30 dakika 180 derece fırında.

Porsiyon: 6-7