Bitki hem yeşil yem için (çiçeklenme öncesi) hem de yağın sıkıldığı tohumların elde edilmesi için yetiştirilmektedir. Petrol bileşimi içerir: alligordic (kırk yüzde), protalilhorchichnoe (yüzde elliye kadar). Karbon disülfid ve dimetil sülfürün izlerinin yanı sıra. Tohumlar oleik, linoleik, almetin ve diğer asitleri içeren yüksek kaliteli yağın yüzde yirmi ila yüzde kırk sekizini içerir. Yağa basıldıktan sonra, elde edilen kek tüm ünlü hardal sıvalarının hazırlanmasına gider. Toprak tohumlarından alınan toz, balık ve et yemeklerine lezzet olarak kullanılır. Hardalın genç yaprakları salatalarda taze olarak kullanılır: kokulu, iyi bir C vitamini kaynağı olarak hizmet ederler. Birkaç çeşit hardal vardır: beyaz, Sarılı veya Rus ve siyah hardal.
İbrahim peygamberin zamanından beri, şifacılar idrara çıkmayı arttırmak için kullanılmıştır. Zehirlenme, ateş, plörezi ve epilepsi, hem yara iyileşmesi için hardal hem de çeşitli cilt hastalıkları için içeride kullanılması önerildi. Bununla birlikte, antik çağlarda bile, insanlar hardalın yakıcı bir tada sahip olduğunu ve dikkatle kullanılması gerektiğini biliyorlardı.
Eski Rusya'da, arkeologların kanıtladığı gibi, hardal kalıntılarının korunmuş olduğu 10. yüzyılın yemeklerini de içeren hardal kullanılmıştır. Dahası, sadece tahıl değil, aynı zamanda yabani ot gibi görülen yabani hardal yapraklarını da kullandılar. Lahana yerine Rus lahana çorbasına eklediler. Hardal hazırlamak ve gelecek için (kış için kurutulmuş).
Genellikle "hardal" kelimesi hastalıklar (hardal sıvaları), masa hardalı ile ilişkilidir. Ancak hardal, düşündüğümüzden daha geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Tıpta hardal. Hardal Özellikleri
Modern tıpta, alkol için bir hardal yağı çözeltisi kullanın. Acıyı hafifletir ve romatizma, kas ve eklem ağrısında iltihabı hafifletir. Soğuk algınlığının gelişmesini önlemek için hipotermiden sonraki ilk saatlerde çok etkili olduğu düşünülmektedir. Hardal, güçlü bir antiseptik etkiye sahip olduğundan çeşitli mikozlar, sedef hastalığı, nörodermatit, hardal preparatlarının tedavisinde kullanılmaktadır. Mide hastalıklarının tedavisinde de yardımcı olur. Mustards sadece bronşiyal hastalıklar için değil, aynı zamanda uykusuzluk, anjina ve hipertansiyon için reçete edilir. Hipertansif krizlerde kan dolaşımında refleks etkisi için, inme tehdidi, hardal plasterleri, omurga, omurga, göğüs, baldır kaslarına yerleştirilir.
Halk tıbbında hardal. Tedavi için tarifler
Geleneksel tıp aynı zamanda bu bitkinin yararlı özelliklerini iyi bir şekilde kullanır. Örneğin: iştahsız olarak 20-30 parça taze tohumlar yirmi gün boyunca her gün çiğnenmeden yutulur. Günde üç kez küçük bir avuç tohum alındığında, başlangıçtaki akciğer tüberkülozunun belirtileri önemli ölçüde azalır.
Pnömoni, bronşit, burun akıntısı için yararlı kılan hardal özellikleri vardır. Bunu yapmak için, hardallı ayak banyoları alın: kovanın içine 150 g hardal tozu dökün. sofra tuzu 200 gr. ve sıcak suyu ikiye dökün. Su sıcaklığı 39 santigrat dereceye ulaştığında, bacaklar karacanın ortasına kadar çözelti içine indirilir ve yoğun bir battaniye ile örtülür. Soğutma devam ettikçe, yarım saatliğine sıcak su eklemeye devam edilir. Bundan sonra, hardal ve tuzu yıkamak için ayaklarınızı ılık su ile durulayın, kurulayın, yünlü çorapları giyin ve yatağa gidin. Bu prosedürleri damarlara ve damarların venöz genişlemesi ile uygulamak imkansızdır. Başka bir şekilde - toz hardal, bitkisel yağ, bal ve votka oluşan bir kompres - sadece bir çorba kaşığı. Karıştırın ve su banyosuna koyun. Elde edilen bileşim, dört kat halinde katlanmış ve göğse uygulanan bir kumaşa uygulanır. Bir sıkıştırılmış kağıt tabakası toplayın ve hastayı sıcak bir battaniye ile tekrar sarın. Üç ya da dört kez gece için böyle bir kompres yaparsanız - soğuk geri çekilir.
Artan kan basıncı, hardal tozu veya hardal tozuyla kompresler kalbe, boynun arkasına ve baldır kaslarına yerleştirilir.
Zayıflatıcı hıçkırıklardan kurtulmanın etkili bir yolu vardır: hardal tozunu sirke ile karıştırmak ve bu karışımı dilin üçte birine koymak yeterlidir. İki ya da üç dakika içinde, hoş olmayan bir semptom iz bırakmadan geçecek. Bundan sonra, ağzı ılık suyla iyice durulayın.
Baş ağrısını hafifletmek için eller için sıcak hardal banyoları (38 santigrat derece) yapın. 8-10 dakika bekleyin.
Eğer arkadaki nörolojik ağrıları kesilirse, ortak bir sıcak banyo yapmak daha iyidir; 400 gr. suyun döküldüğü hardal tozu, sıcaklığını 37 dereceye getiriyor. Bu banyoyu beş dakikadan fazla sürmeyin, ardından sıcak bir duş altında durulayın.
Gergin sancıları için, hardal (100 gram), sofra tuzu (100 gram), kerosen (100 gram) karışımı hastalıklı eklemlere sürülür.
Romatizma, aşağıdaki bileşimin merhemiyle tedavi edilir: hardal tozu 50 g. Çiğ tavuk yumurtasından bir protein, kafur (50 g) alkol (10 mi). Merhem ovuşturulmaz, ancak hafif noktalara uygulanır. Yaklaşık 30 dakika bekletin.
Soğuk algınlığı tedavisi için bir yöntem yaygın olarak bilinir ve kuru hardal tozu, yünlü çoraplara dökülür ve yatak içine yerleştirilir.
Hardal yağı yardımıyla, uykusuzluktan bile kurtulabilirsiniz. Ayaklarınıza biraz yağ sürün ve biraz masaj yapın. Sonra bir kağıt havlu ile kurulayın. İyi uykular var!
Bazıları şampuan gibi hardal tozu kullanır. Her ne kadar köpük yapmasa da, yağı tamamen emerek başını temizler. Ayrıca saç maskeleri var. Hardal maskeleri, saç köklerinin büyümesi için faydalıdır, çünkü saç folikülleri üzerinde uyarıcı etkisi vardır. Bu maskeler saçın genel olarak güçlendirilmesi için iyidir. Hardal kullanın ve bulaşıkları yıkarken.
Çoğu kadın yüzlerinin cildinin durumu hakkında endişelenir. En az bir ay hardal maskesi yaptıktan sonra, cildin daha iyi değiştiğini fark edeceksiniz, yüzün cildi daha elastik ve hatta eşit hale gelmiştir. Yağlı parlaklık ortadan kalkacak, kan dolaşımı iyileşecektir. Sonuçta, hardal büyük bir yağlı cilt kaynağıdır. Ancak, iltihaplı ve hassas ciltli kadınlar için kullanmayın. Bu durumda, hardal sadece zarar verebilir.