Tatlı halkalar Belki de özellikle sınai üretimde en sağlıklı ve sağlıklı ürün değil, mayonez olabilir, ancak hamurun özellikle yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıkar. Yani, son zamanlarda, neredeyse herhangi bir pastaya ekliyorum. Bu tarifte, hamur yumurtasız mayonezde yoğrulur. Votka herhangi bir 40 derece içecekle değiştirilebilir ve eğer istenirse tarçın eklenir. Hazır hamurun kızartma sırasında daha iyi olması, halkaların kızartma sırasında büyür.
maddeler:- Mayonez 150 g
- Vanilya 1 tutam
- Votka 5 ml
- Tereyağı 50 g
- Buğday Unu 14 çorba kaşığı. l.
- Şeker 6 yemek kaşığı. l.
- Kefir 100 ml
- Kuru maya 1 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 500 ml
- Buğday unu 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 "Kolechek" yapmak için şeker, un (slayt ile yemek kaşığı ölçmek), tereyağı, mayonez, votka, kefir (az yağlı ekşi krema ile değiştirilebilir), vanilya ve maya (taze, 0, 5 tsp yeterli olacaktır).
- Adım 2 mayonez, yoğurt, maya ve 1 tatlı kaşığı karıştırın. şeker. Mayonez ve yoğurt oda sıcaklığında olmalıdır.
- Adım 3 4 yemek kaşığı ekleyin. l. un. Karışım homojen olana kadar karıştırın ve 1 saat boyunca ılık bir yere koyun.
- Adım 4 Eritilmiş tereyağında dökün. Vanilin ve kalan şekeri ekleyin.
- Adım 5 1 çorba kaşığı dökün. votka. Kalan unu ekleyin ve karıştırın. Hamur oldukça yapışkan olacak, ancak daha fazla un eklemek zorunda değilsiniz. 2 saat boyunca ılık bir yere koyun.
- Adım 6 Çalışma yüzeyini 2 yemek kaşığı ile temizleyin. l. un. Hamuru un üzerine koyun ve 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın.
- Adım 7 Halkaları çok fazla yağda kısık ateşte kızartın.
- Adım 8 Masaya servis yapın. İstenirse, pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!