Ev yapımı sebze pizza tarifi Ağır et yemeklerinden sıcak havalarda sakının ve yaz diyetinizi lezzetli ve doyurucu sebze pizzalarıyla çeşitlendirin. Gevrek bir hamurun ve hafif dolgunun kombinasyonu, ne yetişkinlere ne de çocuklara kayıtsız kalmayacaktır. Evde lezzetli sebze pizzası pişirmeye çalışın ve sizi temin ederim, çok yakında masanızda sıkça bir konuk olacak.
Domates ve peynirli sebze pizza - adım fotoğraf tarifi adım
Hoş bir ekmek aromasına sahip ince un tabağı, mevsim sebzeleri de dahil olmak üzere çeşitli dolgularla iyi bir şekilde bir araya getirilmiştir. Kalıplandığında, hamur, bu tür pişirme çemberi için geleneksel olarak kolayca gerilir ve bu tarifte öğrenmeyi önerdiğimiz Türkçe peed formundadır.
Notuna! İstenirse, sebze pizzasının doldurulması çeşitli olabilir ve örneğin gürgen, kabak, patlıcan ve tatlı biber gibi başka bileşenler de kullanılabilir.
Gerekli malzemeler:
un - 200 gr.
tuz ve kuru maya - 5 gr.
domates sosu - 2-4 çorba kaşığı. l.
bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı) - 1 çorba kaşığı. l.
Pırasa - 70 gr.
tereyağı - 30 gr.
domates - 1-2 adet.
salatalık turşusu - 1/2 adet.
mozzarella peyniri türü - 100 gr.
Peynir (yumuşak) - 50 gr.
biber - 2-3 yüzük
Adım adım talimat:
İlk önce maya hamurunu pizza için karıştırın. Sift buğday unu, tuz (tercihen iri taneli) ve maya granülleri ile karıştırın.
Bir miktar rafine yağ dökülür, yavaş yavaş ılık su eklenir ve plastik bir şişede pullar toplanır.
Topuzu döndürün ve yaklaşık 20-30 dakika boyunca kuruyana kadar korumak için bir havlu altında tutun.
Halkalar pırasayı parçalar ve tereyağı ile bir tavada çırpın. Ostral hayranları için kırmızı biber parçaları atıyoruz. Pasivasyonun yanmadığını, tatlı, parlak ve buğulanmış halde kaldığını izleriz.
Tabakaları katlayıp domates sosuyla yağlarız.
Notuna! Bu tarifin hamuru, çok değişkenli sebze püresi yapmak için de uygundur. Bu durumda, çanaktan daha büyük çapta 1-2 cm çapında bir daire içine yuvarlanmalı ve altta yayılarak düzgün yaylar oluşturulmalıdır.
İnce kıyılmış salatalık turşusu dağıtırız.
Kremalı tereyağında "yalın" eşit dağıtın.
Peynirli üst.
Segmentleri olgun bir domatese böleriz ve sonuncusu çok katmanlı bir yastık üzerine serilir.
Köşeleri düzeltir ve dış paneli sosuyla yağlar. Yaklaşık 10 dakika boyunca 190 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Fırını maksimumda ısıtmayı unutmayın.
Ev yapımı sebze pizzasına kendimiz ya da akşam yemeği için fırın ürünleri yerine servis ediyoruz. Afiyet olsun!
