Elmalar ve tarçınlı kokulu krepler Sadece elmaları pişirmediğimiz: reçel, komposto, reçel, turta, diğer tatlılar. Elmalar pişirilir, kış kompostosu için kurutulur, pastil ve sufle için hazırlanır. Elmayı hiç krep yapmayı denediniz mi? Hayır, bu durumda, bu meyveler hazır krepler için değil, tam teşekküllü bir içerik için doldurmuyor. Tarçınla birlikte hamur eklendikten sonra fırında pişirilir, böreklere eşsiz bir tat ve aroma verir. Pişirme ile neredeyse krep ortaya çıkıyor, ama her zaman "kavrayış" için henüz zaman yoktu gözleme üstüne elma koymak için acele etmenize gerek yok. Bu bir amatör olmasına rağmen. Hamurun sadece tarçını ve elmaları - ince kıyılmış veya ince bir rende üzerine ovuşturdu - alt tarafın kızartılması sırasında başka bir sıvı kek üzerine serpilir. Elbette, bu tarifin birçoğu, çocukluğundan hatırlanacak, sabah mutfaktan gelen inanılmaz kokulardan uyandığında, annenin sana bir bardak süt dökeceğini biliyordu, tabağına bir bardak elma kokulu krep koydu, ve sonra - bütün gün sokakta Çünkü tatil günleri! Çocuklarınızın da hatırlanması gereken bir şeyleri olmasına izin verin. Tembel olmayın ve onlara bu mucizeyi hazırlayın.
maddeler:- Kefir 250 ml
- Buğday unu 150 g
- Şeker 50gr
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Soda 0.5 tsp.
- Apple 1 pc.
- Tarçın tozu 2 çay kaşığı.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Krepler için, oda sıcaklığında bir bardak kefir, 2 yumurta, 150 gr un, 50 gr şeker, bir tutam soda ve tuz, bir büyük kokulu elma ve tarçın gerekir.
- Adım 2 Elma yıkama, tohum ve kabuğu çıkarın, ince doğrayın.
- Adım 3 Yumurtaları, unları, şekeri ve tuzu bağlayın. Soda bir bardak kefirle karıştırın ve daha sonra ürünlere ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, böylece topaklar yok.
- Adım 4 doğranmış elma hamur ve 1-2 çay kaşığı ekleyin. tarçın ve tekrar her şeyi karıştırın.
- Adım 5 3-4 st ısınmak bir tavada. l. bitkisel yağ. Börekleri orta ateşte kızartın, hamuru bir çorba kaşığı ile yayarak.
- Adım 6 Krep, iki tarafa altın kahverengi kadar kızartın.
- Adım 7 Krep biraz bitmiş ve servis edilebilir.