Otlar nasıl toplanır?
İlaçları oldukça etkili ilaçları olan kimya başarısına rağmen, bitkiler genel cephanelikte önemli bir yer tutmaya devam etmektedir. Bununla birlikte, şifalı bitkileri bağımsız olarak toplarken, son başvuru tarihlerini ve toplama kurallarını kabul etmeniz gerekir, çünkü sadece belirli bir zamanda, bitkinin tedavi için gerekli özellikleri vardır, bununla birlikte, sadece uygun bir şekilde toplanıp depolandığında saklanabilir.
Tıbbi bitkide yer alan aktif ilkelerin sayısı, farklı büyüme ve gelişme dönemlerinde farklılaşmaktadır ve bu nedenle, tıbbi bitkilerin toplanma süreleri, bunların içinde aktif maddelerin en büyük içeriğinin olduğu zamana kadar zamanlanmaktadır. Yani, tüm bitki işe giderse, çiçeklenme başlangıcında toplanır; Aynı zamanda, tüm yer üstü kısımlarının kullanıldığı bitkiler de toplanır. Yaprakların toplanması genellikle çiçeklenmeden önce yapılır, çiçeklenmeden sonra hasat edilen anne ve üvey anne hariç. Kökler, rizomlar ve yumrular sonbaharda, bitki özsu akıntısının kesilmesinden sonra veya başlangıcından önce erken ilkbaharda hasat edilir. Tohumlar ve meyveler - tam bir olgunlaşma sırasında, bazı istisnalar dışında. Bitkinin toprak üstü kısımlarının, özellikle de çiçeklerin toplanması, kuru havalarda, çiyden sonra iniş yapılarak yapılmalıdır, çünkü bu şartlar altında bitki parçalarının doğal rengini korumak ve kendi kendine ısınmasını önlemek (bakteriyel ve fungal dekompozisyon işlemleri); Bunun sonucu genellikle bitki aktif ilkesinin kaybıdır.
Bitkilerin tek tek parçalarının toplanması için kurallar
Böbreklerin, yeşil yaprakların ortaya çıkmasından önce, şişlik döneminde, ilkbaharda hasat edilir, çünkü tıbbi değerlerin tomurcukları tomurcukları temsil etmez. Çam tomurcuklarını onlarla hasat ederken keskin bir bıçak geçen yıl 2-3 mm sürgünler kesilmiş; Küçük tomurcuklar (örneğin, huş ağacı) dalları ile kesilir. İyi havalandırılmış alanlarda ince bir tabaka yayılarak kurutun. Kurutulmuş dallar harmanlanır ya da böbrekler elle kesilir.
Kabuk yaprak çiçeği çiçeklenmeden önce, yoğunlaştırılmış bahar özü hareketi döneminde hasat edilir. 20-30 cm mesafeli bir bıçakla iki yarım halka kesimi yapın, iki uzunlamasına kesiyle birleştirin ve oluk biçimindeki parçalarda kabuğu sökün. Kabuk gövdeden ve dallardan (buckthorn) ve meşe ağacından çıkarılır - sadece dallardan. Kabuğu güneşte, gölgeliklerin altında veya kapalı havalandırılmış alanlarda kurutun.
Yapraklar tomurcuklanma sırasında, çiçekli bitkiler, bazen meyve aşamasında toplanır. Faydalı maddeler içermeyen (anne ve üvey anne) kalın sulu yaprak sapları, kurumasını zorlaştırdıkları için çıkarılır. Küçük kösele yapraklar (yabanmersini) dallar ile birlikte kesilir ve daha sonra yapraklar ayrılır. Gölgelerin altındaki gölgede, kapalı odalarda, ince bir tabaka oluşturarak kurutun.
Şifalı bitkiler için gitmeden önce, bunlarla aşina olmanız, toplanması gereken belirli bitki türlerini tanımanız ve onları benzerlerinden ayırmanız, ancak hasat, düşük değerli ve hatta zehirli türlere maruz kalmamanız gerekir. Bitkinin hangi kısımlarının hasat edildiğini ve hangi zaman dilimlerinde, kitlesel büyüme yerlerinin, genel kurallar ve toplama tekniğinin yanı sıra hasat edilen hammaddelerin birincil işlem yöntemlerini bilmek gereklidir. Özellikle zehirli bitkileri toplarken gerekli önlemleri hatırlamak gerekir.
Çiçekler , bazen çiçeklenme aşamasında, tam çiçeklenme zamanında hasat edilir. Gölgede, bazen karanlık bir odada (Peygamber) kurulayın.
Otlar , tam çiçeklenme veya tomurcuklanma döneminde hasat edilir, alt yaprakların üstündeki toprak üstü kısmın kesilmesi, saplı (solucan ağacı, ip), ayrı yapraklar ve çiçekli üst kısımlarda bitkiler. İnce kirişlerde kurulayın, bir taslakta süspanse edin veya gölgede ince bir tabaka bırakın. Örneğin bir tavan arasında iyi havalandırılmış bir yer.
Meyveler ve tohumlar tam olgunluk zamanında hasat edilir ve bazen tamamen olgunlaştığı zaman meyveler toplanırken yumuşacık ya da yumuşaklaşır ve buruşuk hale gelir. Sulu meyveler sabahları veya akşamları toplanırlar, çünkü gün içerisinde güçlü bir ısı toplanırken hızla bozulur. Kurumadan önce 1-2 gün güneşte soyunup 70-90 ° C'de fırınlarda kurutulurlar. Lütfen dikkat: Kurutmadan önce meyveleri yıkamayınız. Kurumadan önce, ham maddeler, aynı veya diğer bitkilerin kazara yakalanmış kısımlarını uzaklaştırarak sıralanır. Bitkileri ince bir tabaka halinde yatırın, günde 3-4 kez karıştırın (çiçekler hariç). Hammaddeler yeşil kalmalı, kurumamalıdır. Yapraklar ve çiçekler kolayca toz haline getirildiğinde kurutma işlemi tamamlanır, saplar karakteristik bir çatlakla kırılır, kökler kırılır, fakat bükülmez, meyveler el altında parçalanır, yapışmış pıhtılar vermez.
Programı kaydet!
Kurutulmuş tıbbi hammaddeleri saklamak için en iyi konteyner - opak cam kavanozlar, karton kutular, kağıt torbalar. Kumaş çuvalları uygun değildir - kötü korunmuş aromalardır, ancak nemi iyi emer. Depolama yeri kuru, kuru ve havalandırılmış olmalıdır. Dairede ülkede oldukça uygun mutfak dolabı - kuru bir kulübe. Soğuğa gelince, kuru otu rahatsız etmiyor.
Kokulu şifalı bitkiler koku maddelerinden ayrı depolanmalıdır. Kuru meyveler higroskopiktir, bu nedenle kağıt torbalarda bir taslak içinde kuru bir yerde tutmak daha iyidir. Hammaddeler, özel kokulara sahip maddelerden ayrı tutulmalıdır - kerosen, naftalin, vb. Genellikle çiçeklerin, otların ve yaprakların depolama koşulları 1-2 yıldan fazla değildir ve kökler, rizomlar, kabuk - 2-3 yıl.
"Sağlıklı olalım!" Gazetesi № 5 2008