Kefir'de kokulu börekler Bu krepler ekmek yerine birinci ve ikinci yemeklere servis edilebilir! Kefir üzerinde hamur iyi yükselir, hazır krepler ideal gözenekli bir yapıya sahiptir ve büyük miktarda yeşil soğan onları çok kokulu hale getirir! Ayrıca bu atıştırmalık krepler farklı soslarla servis edilebilir, hem sıcak hem de soğukturlar! Çok lezzetli, tavsiye ederim!
maddeler:- Kefir 400 ml
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Yeşil soğan 1 demet
- Tuz 0.75 çay kaşığı.
- Soda 0.75 çay kaşığı.
- Un, buğday 400 gr
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 8 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Yeşil soğan ile krep hazırlamak için kefir, tavuk yumurtası, yeşil soğan, soda, tuz, buğday unu, rafine ayçiçek yağı ihtiyacımız olacak.
- Adım 2 Büyük miktarda yeşil soğan, ince doğrayın.
- Adım 3 kefir tuz ve soda dökün.
- Adım 4 Yumurtaları sürdük ve homojen bir karışım elde edilene kadar çırpıcıyı karıştırıyoruz.
- Adım 5 Unu soda ile karıştırın, kefir-yumurta karışımına dökün.
- Adım 6 Homojen bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, yeşil soğanı hamurun içine dökün.
- Adım 7 Tekrar karıştırın, böylece soğanlar hamur içinde eşit olarak dağılır.
- Adım 8 Her iki tarafta ayçiçek rafine yağda olağan şekilde kızartma krepleri.
- Adım 9 Krepler iyi yetiştirilmiş ve iştah açıcı bir altın kabuğa sahiptir.
- Adım 10 Sıcak, sıcak veya soğuk krepleri servis yapın - her durumda çok lezzetli olacaklar!