Et, baharat, tuz - Malzemelerin minimum kaynatılmış domuz Tarif. Sonuç, günlük yemeklere mükemmel bir katkı sağladığı için beklentileri aşar, tahıllar ekmeğe eklenebilir, ekmeğe ekilebilir, örneğin macun gibi. Tat ve yapıya göre, bu et, chill ve yahni arasında bir şeyi andırır. Ardıç meyveleri ekledim, bana sahip oldukları gibi. Bunun yerine tatlı biber bezelye kullanmak oldukça olasıdır. Et çok hassas olduğu ortaya çıkıyor, pratik olarak bir bıçak altında parçalanıyor!
maddeler:- Kemik üzerinde domuz eti 400 gr
- Ardıç 3 adet.
- Defne yaprağı 1 adet.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Adım 1 Et, defne yaprağı, ardıç (yumru) hazırlayın.
- Adım 2 Domuz eti yıkayın ve kurutun, pişirme için bir torbaya koyun, defne yaprakları, ardıç ve biraz tuz yerleştirin. Ambalaj, mümkün olduğu kadar hava bırakacak şekilde sıkıca bağlanmalıdır.
- Adım 3 Başka bir normal gıda paketine koyun. Sadece sıkıştır. Suya koyun ve düşük ısıda yaklaşık 4 saat pişirin. Soğumaya bırakın.
- Adım 4 etleri torbalardan çıkarın. Oluşan meyve suyu korunmalıdır, baharatlar çıkarılabilir. Eti kemikten alın ve ince doğrayın.
- Adım 5 Eti uygun bir boyuta koyun, kalan et suyunu dökün.