- Yeşil soğan - 4 adet
- Sarımsak - 2 Diş
- Sirke - 1/2 çay kaşığı
- Zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
En sevdiğim sezon mayıs ve haziran. Ve iyi havalarda değil, ama sonunda en sonunda ilk mahsul yükseliyor. İlk doğumum yeşil soğan. Belki de, yeşil soğan gibi bu tür bir sabırsızlık ile başka erken sebze beklemiyorum. Tabii ki, tüm yıl boyunca bir süpermarkette satın alınabilir, Nisan ayında piyasada taze satın alabilirsiniz, ama ben çok daha büyük bir zevk uğruna böyle bir zevk reddediyorum - kendi sebze bahçemden ilk yeşil soğan yırttı ve ondan taze salata yapmak. Yeşil soğan gelen salata inanılmaz lezzetli ve onlar bu salata ve bir demet kırmızı havyar önümde bir koyarsanız, kesinlikle kırmızı havyar bir kova seçmek, satmak, yeşil soğan bir ton satın almak ve tüm arkadaşlarım ve yoldaşlar bir salata beslemek :) Size yeşil soğanlardan salata nasıl hazırlanacağını söylüyorum: 1. Taze soğanları durulayın ve ÖNEMLİ, bir kağıt havluyla kurulayın. Bir salata kasesine ıslak yeşil soğan koymak tavsiye edilmez - tadı bozar. 2. Sarımsak, mümkün olduğunca ince bir şekilde temizlenir ve doğranır. Basın boyunca sıkışabilirsin. 3. Yeşil soğanı ince bir şekilde doğrayın. 4. Bir salata kabında, ezilmiş yeşil soğanı ve sarımsakı birleştirin. Sirke, zeytinyağı ile doldururuz. Solim ve biber tadı. İyi bir karışım - ve bu, yeşil soğan salatası hazır. Hemen yemek zorundasınız, bu salata uzun bir süre saklandığında sevmez. Bu nedenle, gelecekteki kullanım için bir salata hazırlamamayı tavsiye ederim. Hemen yemek yiyeceğiniz kadar çok yemek pişirmek daha iyidir ve eğer bu salatayı tekrar istiyorsanız - tekrar pişirin, nimetler birkaç dakika içinde hazırlanır. Şimdi de benim tarifime göre yeşil soğan salatası nasıl hazırlanacağını biliyorsun :) Güzel bir iştah var!
Porsiyon: 2