Elmalı kekler ve scrays hakkında biraz ... Tüm favori ve benzeri evrensel keklerin bir başka seçeneği. Bir haftasonu sabahı için harika bir tarif ... Özel bir şey yok, elma, gevrek toz ve tarçın kokusu ile sadece güzel çörekler. Kokulu bir çay hazırlayın, kekleri hazırlayın ... ailenizle birlikte bir sonbahar kahvaltısı için başka neye ihtiyacınız var? Kesim çubuğu hakkında biraz. Streysel, hamur ürünlerini süslemeye yarayan tatlı bir kırıntıdır. Streisel ürünü pişirmeden önce serpin veya bağımsız bir tabak olarak pişirin ve hazır ürünü bitmiş kazıyıcı ile serpin. Herşeyin ustaca basit olduğuna ikna olmaktan vazgeçmiyorum! Bu tür muffinler çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve bozulmaları çok zordur. Kötü haber burada olmayacak. Sadece güneşi ve sonbahar renklerinin güzelliğini ısıtırken, sadece kuru ve sıvı malzemelerin karıştırılması yöntemini hatırlayın, hamuru yoğurun ve keklerin tadını çıkarın!
maddeler:- Un, buğday 350 gr
- Şeker 220 g
- Kabartma tozu 2 çay kaşığı.
- Tarçın tozu 1 çay kaşığı.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Kefir 50 ml
- Süt 100 ml
- Rafine Ayçiçek Yağı 120 ml
- Elma 3 adet.
- Un, buğday 50 gr
- Şeker 50gr
- Tereyağı 50 g
- Ceviz 50 gr
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 İlk önce kazıyıcıyı hazırlayacağız. İhtiyacın olacak: un, şeker, tereyağı, tuz, ceviz.
- Adım 2 Cevizleri bir karıştırıcıya sarın.
- Adım 3 Un, şeker, tereyağı, öğütülmüş cevizleri karıştırın, bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi ellerinizle ovun (ya da bir mutfak robotunda atım modunu kullanabilirsiniz).
- Adım 4 Sonunda, bir bebek almalısın. Biraz kırıntı istiyorsanız, 10-15 gram tereyağı ekleyin.
- Adım 5 Çörekler için: un, şeker, kabartma tozu, tarçın, yumurta, süt, kefir (nötr yoğurt ile değiştirilebilir), bitkisel yağ, 2-3 orta boy elma.
- Adım 6 Şimdi kuru ve sıvı bileşenleri birbirinden ayrı olarak karıştırın.
- Adım 7 Un, şeker, kabartma tozu ve tarçın iyice karıştırın.
- Adım 8 Ayrı bir kasede yumurta, süt, kefir, bitkisel yağı karıştırın.
- Adım 9 Sıvıyı kuru kısma ekleyin ve karıştırın.
- Adım 10 Aşırıya kaçmayın. Hamur biraz kestirmeli. Unutmayın, amacımız kekler ve uzun harmanlamayı sevmiyorlar.
- Adım 11 Elmaları derilerinden soyun ve dilimler halinde kesin.
- Adım 12 Hamuruna ekleyin ve karıştırın.
- Adım 13 Keklerin kalıplarını tereyağı ile yağlayın ve un ile serpin. Eğer mucize kağıt formlarınız varsa, daha şanslısınız. Hamuru kalıplara ayırın.
- Sprinkel ile adım 14 üst.
- Adım 15 25-30 dakika 180 ° fırın önceden ısıtılmış pişirin.