Mantarlı jöleli pasta

1. Mantarları temizleyin. Kabuğu şapkalardan çıkarın, beyaz mantar ve toplayıcıların bacaklarını kesin. Malzemeler:

• Un - 5 Sanat. kaşık
• Kefir - 1 Bardak
• Yumurta - 2 adet
• Tereyağ Tereyağı - 50 Gram
• Tuz - 2 çay kaşığı
• Mantarlar (beyaz, tereyağı, podberezoviki) - Tatmak için (doldurmak için)
• Tereyağı - Tadı (kızartma için)
• Rendelenmiş peynir - tatmak

talimatlar

1. Mantarları temizleyin. Cildi şapkalardan temizleyin, beyaz mantar ve sivilce ayaklarını kesin. Mantarları parçalara ayırdık. Mantarları ısıtılmış bir tavaya koyarız (sıcak değil) ve kızartırız, fazla su buharlaşır. Mantar tuzu, tereyağı ve güveç ekleyin. 2. Hamuru hazırlayın. Yumurta ve tuzu karıştırın, sönmemiş soda, kefir bardağı ekleyin ve her zaman bir kaşık üzerine karıştırın, un ekleyin. 3. Yağ ile yağlayın ve unlu kek kalıbı serpin. Şeklin çapı yirmi santimetredir. Hazırlanan hamurun küçük kısmı kalıba dökülür. 4. Mantarları üstte gezdirin. 5. Testin geri kalanı ile, dolguyu doldurun, rendelenmiş peynir serpin. Fırını ısıtın, sıcaklık yüz doksan derece ve fırında pişirmeye hazır olana kadar yaklaşık 40-60 dakika Pişirilmiş turtayı bölümlere ayırın. Afiyet olsun.

Porsiyon: 6