Burrito Cakes Çorba veya borsch için mükemmel bir ek olacak, ekmek yerine lezzetli, doyurucu ve kokulu kekler. Ayrıca bu sıcak kekler, ekşi krema, salatalık ve yeşil soğandan gelen taze salata ile birlikte çok lezzetlidir. Ekmek küspeleri oldukça besleyicidir, çünkü bileşimlerinde çok miktarda sert peynir ve tavuk bulunur. Bu kekler piknik yapmak için yanınıza güvenle alınabilir. Doğru zamanda, ateşin üzerinden birkaç dakika ısın!
maddeler:- Sert peynir 150 gr
- Tuz 3 g
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 100 ml
- Buğday unu 2 yemek kaşığı.
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Yumurta tavuğu 1 adet.
- Kefir 200 ml
- Yeşil soğan 100 gr
- Tavuk fileto 200g
- Karabiber tozu 1 g
- Adım 1 Un, kefir, yumurta, sert peynir, haşlanmış veya pişmiş tavuk fileto, tuz, karabiber ihtiyacımız olan kekleri hazırlamak.
- Adım 2 Kefir ve yumurtayı birleştirin.
- Adım 3 Tuz, karabiber, kabartma tozu ekleyin.
- Adım 4 Tavuğu ince bir küp ile ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
- Adım 5 Peyniri büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin ve karışıma ekleyin.
- Adım 6 doğranmış yeşil soğan ekleyin.
- Adım 7 Unu karıştırın.
- Adım 8 Hamur oldukça yumuşak çıkıyor, ellere hafifçe yapışıyor.
- Adım 9 Hamuru 10 parçaya bölün.
- Adım 10 Hamurun her bir parçasını, un ile toz haline getirilmiş bir tahta üzerinde 0.5-0.8 cm kalınlığında bir keki içine dökün.
- Adım 11 Her fırında her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.
- Adım 12 Hazır kekler!