Marine Edilmiş Peynir Tofu Peynirli tofu, katkı maddeleri ile fantezilere izin verir. Bu peynir mükemmel kokular, tatlar ve lezzetleri emer. Bugün salatalara bir katkı maddesi olarak kullanmak için baharat ve şarap sirkesi ile tofu turşusu yapacağız. Marinada, peynir, baharatlı ve acı bir lezzet kazanır. Bitmiş marine peynirler sandviçler için kullanılabilir.
maddeler:- Tofu 200 g
- Su 200 ml
- Beyaz şarap sirkesi 50 ml
- Bezelye siyah biber 3 gr
- Biber kokulu 3 g
- Karanfil 10 adet.
- Defne yaprağı 4 adet.
- Tuz 1 yemek kaşığı. l.
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Turşu peyniri hazırlamak için peynir tofu, su, şarap sirkesi, karabiber, tatlı biber, karanfil, defne yaprağı, tuz, şeker almalısınız.
- Adım 2 Suyu baharatla kaynatın, 10 dakika pişirin, sonunda şarap sirkesini ekleyin. Soğutun.
- Adım 3 Peyniri küplere kesin.
- Adım 4 Peynir küplerini cam kavanozda katlayın.
- Adım 5 Peyniri soğutulmuş bir marine ile dökün. Buzdolabını kapatmak için buzdolabını 12 saat kapatın.
- Adım 6 Salatalarda turşu peyniri, sandviçlere hazır.