Çoğumuz makul fiyatlı alıcılar, bu da tüm güçlü pazarlama stratejileri ve mağazalardaki ürünlere bütçe harcamaları için kolay bir av olduğumuz anlamına geliyor. Süpermarkette yiyecek alışverişi yapmak için kullanılıyorsanız, ekonomik konseylerimize katılın - ve yiyecek sepetiniz için fazla ücret ödemek zorunda kalmazsınız, bu da mağazalardaki ürünler için daha fazla harcama yapar.
"Yenilebilir" ekonominin temelleri
Sayıların "büyüsüne" boyun eğmeyin. "İki ürün alın ve bedavaya üçüncü olun!" - burada, belki de tecrübesiz tüketicinin memnun olabileceği en yaygın tuzak. Ancak aklınızda bulundurun: Böyle bir “kârlı teklif” için genellikle malları saklayın, bunların uygulanması sona ermek üzere. Yani kontrol etmek için çok tembel olmayın.
Ücretsiz tadımlardan kaçının
Yeniliği test etme önerisi, hiçbir şekilde pazarlamacıların iyi niyetinin bir hareketi değildir. Testten sonra çoğu insanın mağazalardaki ürünlere daha fazla bütçe harcama yapmak zorunda olduğunu ve önerilen ürünün fiyatlarının biraz fazla abartıldığını fark ettiler. Yenilik kokusuna dayanamaz mı? Deneyin, övün ve açık bir vicdanla devam edin!
Kasiyerden özel fiyatlar belirtin
Market raflarında yer alan fiyat listeleri bazen karışabilir: bu durum satıcıların normal ihmallerinden ve gizli niyetlerinden kaynaklanabilir. Ayrıca, belirli mallardaki iskonto hakkındaki bilginin bilgisayara girilmemesi de söz konusudur. Ardından, indirimli fiyat için bir gösteri penceresinde düzleştirilen, bir ürünün normal maliyetini nakit masanın üzerinde ödeme riski vardır. Aşırı utanmamış hissetmeyin - özel teklifler için fiyatlar için kasiyerlerle görüşün ve söz verilen miktarı aşarsa, kârlı olmayan satın almayı reddetmekten çekinmeyin. Alıcı her zaman haklıdır!
Satırlarda yürümeyi zaman kaybetmeyin
Mağazalardaki ürünler için herhangi bir mağaza ve bütçe maliyetinin konumu, raflarda mümkün olduğunca uzun süre ürün temposu ile sizi kirletecek şekilde özel olarak planlanmıştır. Bu nedenle en çok ihtiyaç duyulan ürünler (süt, yumurta, tahıllar) en zorlu yerdedir ve bu sayede yalnızca pahalı lezzetlerle dolu çok sayıda rafın geçilmesi ile ulaşılabilir. Pazarlamacılar bilirler: burada harcadığınız zaman, harcayacağınız daha fazla para. Bu yüzden asla koridordan aşağı inin, hatta yolu kesmek için, ve kasada durmak için cazip olmayın. İstatistiğe göre, tüketici böyle bir sıraya göre ortalama 5-7 dakika harcıyor ve kural olarak, bu sefer gereksiz bir dergi, bir sakız, çikolata barı için dürtüsel bir alım yapmak için yeterli.
Dikkatli bir şekilde raflara bakın
Tanınmış bir pazarlama yöntemi: En pahalı ve bu nedenle malların mağaza markaları için en karlı olanı daima göz seviyesinde bulunur. Alt raflara bakmak için tembel olmayın: büyük olasılıkla benzer ürünler için fiyatlar sizi memnun edecektir. Mağazalardaki ürünlere yapılan bütçe harcamaları, paranızın ve enerjinizin gerçek anlamda tasarruf etmesini sağlar.
Karlı market alışverişi için kurallar
Onları hatırlamak kolay, onları takip etmek kolaydır. Sadece sizin faydalarınızı hesaplamak zorunda kalacaksınız. Herzaman çekleri sakla. Yiyeceklere ne kadar para harcadığınızı (haftada, ayda) ve bu harcamaların yapısının ne olduğunu anlamanız için size ihtiyaç duyacaklar. Masanızda bulunan ürünler için yaklaşık% 80'i sürekli olacaktır (en sık liste süt ürünleri, unlu mamuller, yumurtalar, makarnalar, tahıllar, şeker, sebzeler, etleri içerir). "Temel sette" makul tasarruflar (örneğin, mağazalardaki ürünler için daha fazla bütçe maliyetine geçiş), gıda maliyetlerini% 20-30 oranında azaltmanıza yardımcı olacaktır. Fena değil!
Mağazalardaki ürünlerde bütçe harcamalarının bir listesini yapın . Zamanında düzeltmeler yapmak için her zaman elinizde bulundurun, örneğin buzdolabına takın. Bu, mağazaya bir gezi için hazırlanmanıza ve sadece parayı değil, aynı zamanda aniden bir şey unutulursa, ikinci bir ziyaretinizde harcayacağınız zamana sahip olmanızı sağlayacaktır. Bu arada, en titiz ev hanımları, tüm aile stoklarını yansıtan başka bir listeye dayalı bir alışveriş listesi oluşturuyor. Bu çok kullanışlıdır: ürünler bir listeden düştükçe, diğerine düşer - derhal ve doğru miktarda. Ve bir numara daha. Listenizdeki maksimum öğe sayısı için alışveriş yapabileceğiniz mağazaları ve marketleri seçin. Mali müşavirler, ortalama olarak normal hesabınızın yaklaşık% 15'inin tasarruf ettiğine inanmaktadır.
Mağazalardaki ürünler için mağazaya ve bütçeye gitmek için doğru zamanı seçin . Ve bu zamanı çocuksuz ve tam bir midede geçirmeniz daha iyidir. Konsey yeni değil, ama, ne yazık ki, hala silahlanmaya çok az kişi var. Ve tamamen boşuna, psikologlar diyor ki: Aç bir alıcı bir süpermarkete bir sepet dolusu ürünü ortalama% 15 daha fazla doldurur. Çocuklar ayrıca atığa önemli bir katkıda bulunurlar ve pazarlamacılar özellikle şeker, cips ve çikolataları küçük tatlı yiyecekler için uygun bir yere yerleştirirler.
Bir hafta boyunca aile diyetini planlayın . Bir kez, bu stratejinin avantajlarını değerlendirdikten sonra, hayranı sonsuza dek kalacaksınız! Öncelikle, "bugün akşam yemeği için ne pişirilir" fikri ve bununla ilgili sorunlar gereksiz bir şey satın alma riskiyle ortadan kalkacak. İkincisi, böyle bir uzun vadeli planlama (hafta içi için menü daha basit ve hafta sonu için hane halkı için biraz incelik), çalışma haftası boyunca sevdiklerinizle akşam iletişimi için güçten tasarruf etmenize yardımcı olacaktır.
Markalara kayıtsız kalmak. Kişinin alışkanlıklarının kölesi olmak, yemek dahil olmak üzere kabul edilemez bir lüks. Bu nedenle, reklam değil, kendi zevkinize ve sağduyununuza güvenin. Mütevazı ambalajlardaki ürünler - kendi markalı ağ süpermarketleri - daha fazla "akıllı" baştan çıkarıcı meslektaşlarının kalitesinden hiçbir şekilde daha düşük değildir, ancak% 5-15 daha ucuzdur. Sonuçta, bunların maliyeti reklam maliyetlerini ve malların tanıtımını içermez.
Mini-toptan satın alın . Bu şekilde ailenizin tüketici sepetini uzun süre depolanabilecek ürünlerle doldurursunuz: konserve gıda ve maden suyundan kağıt havlulara ve diğer mutfak sarf malzemelerine kadar. Kolaylık sağlamak için, genellikle alışveriş yaptığınız mağazalardaki ürünlere maliyet ve bütçe harcamalarını yönlendirin, örneğin: meyve ve sebzeler, tahıllar (tahıllar, makarnalar), et, süt ürünleri vb. Bu arada, mükemmel bir çözüm, fındık, kuru meyve, kraker gibi ürünlerin toptan kategorisine çevrilmesidir. Onların yardım bölümü ayarlanmış setleri ile, sadece lezzetli ve yararlı atıştırmalıklar için (özellikle çocuklar için) yiyecek hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda daha az yararlı olan meslektaşlarına da tasarruf edebilirsiniz: cips, çubuklar, rulolar.
Etiketi dikkatli bir şekilde inceleyin . Sizin için en önemli bilgiler, ürünün raf ömrü ve bileşimi. Birçok koruyucular, yapay renkler, transgenik ve hidrojene edilmiş yağlar içeren ürünlerden, ilave şekerler (örneğin, meyve sularında) lif, bitkisel yağlar, proteinler, kalsiyum ve vitaminler, yani doğal gıdalar lehine atılmalıdır.
Cebinizde ve mevsimde yiyin. Yerel meyve-sebzeler kesinlikle denizaşırı ülkelerden daha ucuz ve daha ucuz, taze ve daha lezzetlidir. Eğer egzotik olmak istiyorsanız, ancak sezonda değil, kendi meyve suyunuzda veya dondurulmuş gıdalarda konserve tercih edin.
Ek işleme tabi tutulan mağazalardaki ürünlerde bütçe harcamalarından kaçının . Sonuçta, bu bir sır değil: tavuk kıyılmış et veya fileto tüm tavuktan daha pahalıdır, porsiyonlamada peynir ağırlık için bir parçadan daha pahalıdır ve balık biftleri unbred balıktan çok daha pahalıdır. "Zaman paradır" ifadesi. Mutfağımız için doğrudur: eğer para kazanmak istiyorsak, yemek hazırlamak için çok çalışmak zorundayız. Buna ek olarak, metresinin kendisine "sevgisini" veren, kendisine tüm sevgisini ve ilgisini çektiği bir tabağın, bitmiş incelikten her zaman daha lezzetli olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Bana inanma Hanelere sorun!
Lezzetli ve sağlıklı yemeklerde nasıl tasarruf edilir?
Tabii ki, sadece mide ve mağazalarda gıda için aile bütçesinin yararı ile! Ortalama 1 kişi için tam bir akşam yemeği 14 Grivnası'ndan daha ucuza mal olacaktır.
Kırmızı biber ile Macar patates çorbası
Malzemeler: 900 g soyulmuş patates, büyük küpler halinde kesilmiş; 4 bardak tavuk veya sebze suyu; 1 masada. bir kaşık dolusu tatlı kırmızı biber, kişniş ve bitkisel yağ; 1/2 çay. sıcak biber kaşığı; 1 ince doğranmış soğan; 2 masa kıyılmış dereotu kaşığı; 1/4 çay. hindistan cevizi kaşığı; 1 bardak süt; tuzu; siyah karabiber tadı.
hazırlanması:
Orta ateşte pişirilen patatesler ile birlikte kırmızı biber, tuz ve kişniş suyu ile mevsim. Yağda, açık olana kadar soğanı kızartın. Kaynar et suyuna ekleyin ve patatesler kaynayana kadar kapağın altında pişirin. Çorbayı homojen bir kıvamda karıştırın, dereotu, hindistan cevizi, karabiber ekleyin. Pişirmenin en sonunda, sütü dökün ve çorbayı 5-10 dakika kaynatın.
Beyaz fasulye ile tavuk ile biber
Malzemeler: 500 g tavuk; 2 masa bitkisel yağ kaşığı; 1 ince doğranmış soğan; 1 doğranmış sarımsak karanfil; 1/2 cay. ezilmiş kimyon (zira) ve kekik kaşığı; 1/4 ches üzerinde. kırmızı pul biber ve tarçın kaşığı; 1 kutu konserve beyaz fasulye; Kendi suyunda 1/2 konserve domates konservesi; 1/2 su bardağı tavuk (sebze) suyu; 1 masa kişniş kaşığı; tat vermek için tuz.
hazırlanması:
Kuşu 8 parçaya bölün. Her iki taraftan yaklaşık 6 dakika boyunca yağda kızartın, başka bir kaseye ve kalan yağ kızartması üzerine soğan ve sarımsak 5-6 dakika. Baharat ile baharat, 1 dakika daha pişirin. Domates, fasulye, et suyu ve tavuk ekleyin. 15 dakika söndür. Servis yapmadan önce kişnı serpin.
Muzlu Kek
maddeler:
1/2 bardak margarin, 3/4 su bardağı şeker, 2 yumurta, 1,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı. bir kaşık dolusu vanilya şekeri ve bir kabartma tozu, 1/4 c. soda ve tuz kaşığı, 1 bardak dilimlenmiş muz, şekerlenmiş meyve ve fındık dekorasyon için.
hazırlanması:
Bir karıştırıcı ile margarini ve şekeri karıştırın, yumurta, vanilya şekeri ekleyin, iyice çırpın. Un, kabartma tozu, soda ve tuzu birleştirin, yumurta karışımındaki muzları ekleyin. Bitmiş hamurları yağlanmış kek kalıplarına koyun ve 2 / 3'den fazla doldurmayın. Fırında 200 ° C'de altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Şekerlenmiş meyve ve kızarmış fındık ile servis yapın.
İyi bir hostes için ipuçları:
Bir kapak-dağıtıcıyı üzerine koyarsanız, bir şişe bitkisel yağın ömrünü 1,5 kat uzatabilirsiniz. Kremalı çorbalarda pahalı krem yerine, patates nişastası ile seyreltilmiş süt kullanın.
Baklagiller - yararlı ve ekonomik bir üründür, pişirme sürecinde 3 kat artar. Gıda masraflarının en pahalı maddesi olan rasyonda et ya da soya fasülyesinden elde edilen yemekler yer değiştirebilir. 0,5 kg bakliyat 6 kısım içerir.
Salatalar için ev yapımı soslar mağaza salatalarından daha kötü değildir: 2 masa, bitkisel yağ kaşığı, birkaç damla sirke ve herhangi bir kuru ot tadı.
Taze yeşillikleri ağırlık için alırken, cömertçe satıcıları serpiştiren fazla suyu (ve sonuç olarak ağırlığı) temizlemek için uygun bir şekilde sallayın.
Arabanın büyüklüğü bir fark yaratır: ne kadar büyükse, onu en üst seviyeye çekmek için daha fazla ayardır. İki ya da üç ürün için mağazaya mı geldin? Sepeti al.