- Somon kırparak - 100-150 gram
- Yumurta - 4 adet
- Un - 1 Bardak
- Tuz, baharat - Tatmak için
- Bitkisel yağ - - Tatmak
Somon kırparak et kıyma makinesinden geçelim veya bir karıştırıcı ile öğütelim. Onları macun haline getiriyoruz. Yumurta, tuz, baharat ekliyoruz. Yine dövün. Derin bir kapta, makarnayı unla karıştırın. Krep için hamur yoğurun. Oldukça kalın bir kütle olmalı. Tereyağı ile sıcak bir tavada, krep koymak için bir kaşık kullanın. İki taraftan kızartın. Krepler yeterince çabuk pişer. Somon, masaya sıcak servis etmek için krepler.
Porsiyon: 5-6