Sütte krep - bu sürpriz veya bazı canlı tadı deneyimine neden olan tanıdık bir klasik. Ama bu iddialı ürünü doldurmak için bir muz pişirirseniz ve üstüne çikolatalı krema sosu dökülürse, yemek yeni, sulu renkler ile oynayacak ve hatta çok titiz gurmelerin dikkatini çekecektir. Daha fazla özgünlük için, kızarmış muzları kullanabilir ve hamur için kakule, vanilya veya tarçın gibi hamur baharatları ekleyebilirsiniz.
Muz ve çikolata ile krep nasıl yapılır, adım adım fotoğrafla tarifi
Sütte krep - bu sürpriz veya bazı canlı tadı deneyimine neden olan tanıdık bir klasik. Ancak bu iddiasız ürün için bir muz doldurup, çikolatalı sos ile üstüne dökülürseniz, yemek yeni, sulu renkler ile oynayacak ve en lezzetli tatlı ev yemekleri hayranlarının dikkatini çekecektir. Daha fazla özgünlük için kızarmış muzları kullanabilirsiniz ve hamur içinde kakule, vanilya veya tarçın gibi en sevdiğiniz kokulu baharatları ekleyin.
Gerekli malzemeler:
- buğday unu - 2 yemek kaşığı
- krem% 10 - 100 ml
- süt% 3.2 - ½ litre
- yumurta - 2 adet
- şeker - 2 yemek kaşığı
- kaynar su - 1 yemek kaşığı
- tuz - ½ çay kaşığı
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- muz - 3 adet
- Mars bar - 2 adet
Adım adım talimat
- Yumurta köpüklü bir kütle içinde şeker ve tuz ile dövüldü.
- Sütleri ince bir damlamada dökün, tereyağı sürün ve elenmiş un serpin. Sonra kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın. Nefes almak için mutfak masasında 40-60 dakika bekletin.
- Her tarafta bir dakika boyunca kuru sıcak tavada krep pişirin.
- "Mars" Barları ince parçalara doğrayıp ateşe dayanıklı emaye bir konteynere konur. Sonra krema dökün ve bir su banyosuna yerleştirin. Kitle düzenli bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Plakayı çıkarın ve hafifçe soğutun.
- Muzlar temizlenir, aynı uzun dilimler halinde kesilir, hazır krepler ile sarılır ve şekerlenmiş kirazlarla süslenir. Çikolata kremalı sos veya Nutella ile bir masaya servis yapın.
Muz ve süzme peynir ile doldurulmuş krep, yemek pişirme kuralları
Yumurta ile içilen sıvı yoğurtla karıştırılan hamur, olağandışı havadar, hafif ve narin olur. Başlangıçta şekerli bir tatlı tadı ve hoş bir aroması olduğu için, pratik olarak şekeri koymaya gerek yoktur. Taze notaları güçlendirmek için çeşitli meyve ya da meyve dolguları ile yoğurt kullanılabilir. Bu tatlı ek ilginç tonları verecektir.
Gerekli malzemeler:
- Yoğurt İçme - 600 ml
- yumurta - 3 adet
- buğday unu - 300 g
- şeker - 1 yemek kaşığı
- süzme peynir% 10 - 200 gr
- nişasta - 4 yemek kaşığı
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı
- tuz - 1/3 çay kaşığı
- tarçın - ½ çay kaşığı
- muz - 2 adet
- çikolata - 80 g
- Tereyağı - 20 g
Adım adım talimat
- Un, bir mutfak eleği ile süzülür, nişasta, tuz, şeker, yumurta ve yoğurt ile oda sıcaklığında birleştirilir. Çok iyi bir kaşıkla karıştırın, böylece tüm kümeler ve pıhtılar sıvı içinde çözülür.
- Bitkisel yağa dökün, tekrar karıştırın ve yarım saat kadar masanın üzerine bırakın.
- Muz soyulmuş, küçük küpler halinde doğrayın ve bir karıştırıcıya dökün. Süzme peynirini, ekşi krema, şeker, tarçın ekleyin ve tüm malzemeleri yumuşak, kremsi bir kütle ile yedirin.
- Bir su banyosunda, siyah çikolatayı eritin, tereyağını karıştırın ve sosu homojen hale getirmek için karıştırın.
- Krepler ısıtılmış bir tavada kızartılmış her tavada 1-1,5 dakika kızartılır ve biraz soğutulur.
- Her bir gözlemeğin ortasına dolumun bir çorba kaşığı koyun ve hamurları zarfla yuvarlayın. En üstte sıcak çikolata sosu ile tabağa serpilir ve masaya servis edilir.
Muz ile diyet krep nasıl yapılır
Birçok insanda "diyet" kelimesi yararlı bir şeyle ilişkili, ama çok lezzetli değil. Bu tarif, alışılmamış stereotipi tamamen çözer ve bir kez daha düşük kalorili gıdalardan yapılan pişmiş tatlıların tatlı, havadar ve inanılmaz aromatik olabileceğini kanıtlar.
Gerekli malzemeler:
- Düşük yağlı kefir - 250 ml
- kaynatılmış su - 250 ml
- kepekli un - 200 g
- proteinler - 2 adet.
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- tuz - ¼ çay kaşığı
- muz - 1 adet
- kakule -1/2 tsp
Adım adım talimat
- Muz soyulmuş ve yumuşak, püre haline getirilmiş bir blender.
- Beyaz köpükleri sert bir köpükle kırın.
- Kefir oda sıcaklığında kaynatılmış su ile kombine, yağ dökün, elenmiş un dökün ve muz patates püresi koyun. Testin tüm homojenliğini karıştırmak ve elde etmek iyidir.
- Dikkatlice çırpılmış yumurta akı ve kakule ekleyin.
- Teflon tavasını hafifçe ısıtın, bitkisel yağla yağlayın ve bir taraftan 1,5 dakika, diğerinde de 1 dakika pişirin.
- Tüpü daraltın, bir tabağa koyun, az yağlı yoğurt veya bal dökün ve masaya servis yapın.
Muz ve yoğunlaştırılmış süt ile krep nasıl pişirilir, bir fotoğraf ile bir reçete
Bu tedavi son derece doyurucu ve çok tatlıdır. Muz ve yoğunlaştırılmış süt birbirini çok iyi tamamlar ve yemeğe enfes bir tat verir.
Gerekli malzemeler:
- yumurta - 2 adet
- süt% 1,5 - 2 yemek kaşığı
- kefir - 1 masa
- un - 10 yemek kaşığı
- şeker - 125 g
- nişasta - 5 yemek kaşığı
- soda - ½ çay kaşığı
- tuz - ½ çay kaşığı
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- muz - 3 adet
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kavanoz
- Tereyağı - 50 gr
Adım adım talimat
- Sarmısakları şekerle durulayın ve beyaz köpükleri muhteşem bir köpükte tuzla yedirin.
- Soda kefir içinde çıkarılır ve masaya 10-15 dakika bırakılır, daha sonra nişasta ve elenmiş un ile birlikte yumurta sarısı şekerine eklenir.
- İnce bir damlamada, sütü oda sıcaklığında getirin ve tüm bileşenler çözünene kadar iyice karıştırın.
- Sonunda protein ve bitkisel yağ ekleyin.
- Kızartma tavası ile herhangi bir hayvansal yağın üzerini kaplayın ve her krepi her iki taraftan da kaburga haline getirin.
- Muzları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle birleştirin ve hafifçe karıştırın.
- Her doldurmayı gözleme ile bol miktarda yağlayın, bir tüple yuvarlayın ve tablaya servis yapın.
Bir muz ile Tay krep nasıl pişirilir, video talimatı
En az bir kez Tayland'da olanlar, geleneksel Asya mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan Tayland'da bir muzlu krep olduğunu iddia ediyorlar. Bu inceliği pişirmek zor değil, ancak yazarın videoda gösterdiği bazı hileler ve sırlar var.