- Un - 3 Bardak
- Ayçiçek yağı - 2 adet. kaşık
- Su veya süt - 220 gram
- Taze veya kuru maya - 20 gram
- Tuz, şeker - Tatmak için
- Domates - 6 Adet (doldurma)
- Sosis - 200 gram (doldurma)
- Peynir - 200 Gram (nitschinka)
- Yumurta - 1 adet (doldurma)
- Soğan - 2 adet (doldurma)
- Yeşil maydanoz - Tadına (doldurma)
- Bitkisel yağ - Tatmak (doldurmak)
- Tuz, biber, baharat - Tatmak (doldurmak)
1. Pizza hamurunu hazırlayın. Maya ısıtılmış suda çözülür. Ayrı bir kapta, unun yarısını, çözünmüş mayayı, tuzu, şekeri, bitkisel yağları karıştırın ve karıştırın. Hamur sıvı olacak. Kalan unu ekleyin ve hamur yoğurun. Hamurun ellerin arkasında kolayca gerilmesi gerekir. Sıcak bir yere koyun. Hacimdeki hamur 2 kat arttığında, pişirmeye hazırdır. 2. Ve şimdi doldurmayı hazırlamanın zamanı. Sosis küçük küpler halinde kesilir. Domates dilimleri veya ringlets halinde kesilebilir. Peynir rendelenmelidir. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Yeşil maydanoz ince doğranmış. Ham yumurta yenmek için. 3. Şimdi pizzaya ne hazırlanacağına karar vermeliyiz. Bir tabak veya büyük bir tava seçebilirsiniz. Hamur, formunuzun büyüklüğüne yuvarlandı ve bir yumurta ile bulaştı. Aşağıdaki sırayla doldurun: sosis, soğan, domates, tuz, biber, baharat. Pizza rendelenmiş peynir ve maydanoz ile. Pizza fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir, 170 dereceye kadar ısıtılır. Güzel ve çok lezzetli. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4