Kabak için popüler tarifi: krep
Bu tarif, gevrek bir kabuk ve hassas portakal dolgusuyla, kaba ve iştah açıcı krepler hazırlamanıza izin verecektir. Emin olun - bu incelikten önce ailenizin hiç bir üyesi olmayacaktır. Bu krepler sağlıklı bir kahvaltı, atıştırmalık veya atıştırmalık için harika bir çözümdür.
Gerekli malzemeler:
- Kabak - 0,5 kg
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Un - 5 yemek kaşığı. l.
- Şeker - 3 çorba kaşığı. l.
- Kızartma için bitkisel yağ
- Soyulmuş ceviz - yarım bardak
Hazırlık teknolojisi
Kabuğun soyulmuş parçaları ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Bundan sonra yumurta (protein ve yumurta sarısı), un, şeker ve fındık ekleyin. Karışım homojen olana kadar karıştırın. Kabak kreplerinin daha muhteşem görünmesini istiyorsanız, sirke ile sote edilmiş küçük bir soda ekleyebilirsiniz. Bir tavaya yaymadan önce iyice ısınmak gerekir. Hazır krepler ekstra yağ içmek için kağıt havluya yayılır. Krep mükemmel reçel, yoğunlaştırılmış süt ve sıcak siyah çay ile tadını çıkarın.
Kabak krepinin ikinci çeşidi
Krep yapmak bu şekilde iyidir çünkü fırında pişirilir ve kızartılmış seçeneklerden daha az kalori içerir.
Gerekli malzemeler:
- Kabak - 400 gr.
- Un - 1 bardak;
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. l.
- Şeker - yarım bardak;
- Yumurta - 1 adet
- İstenirse, ceviz veya kuru üzüm ekleyebilirsin
hazırlık
Ayrıca, ilk tarifte olduğu gibi, balkabağı küçük bir rende üzerine ovuyoruz. Ekşi krema ve yumurta ekleyip karıştırın. Şimdi unu döküp tekrar karıştırmanın zamanı geldi. Hamur çok kalın çıktıysa, birkaç kaşık ekşi krema ekleyebilirsin. Sonunda, şeker, fındık veya kuru üzüm döküyoruz.
Hamuru tereyağı ile önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 200 derece bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika krep pişirin.
Kabak krep için tarifi
Bu krepler mantar, et veya tatlı doldurma için bir zarf olarak kullanılabilir. Kolayca ve çok zorluk çekmeden hazırlayın.
Gerekli ürünler:
- Kabak - 300-400 g.
- Un - 200 g (veya tamamlanmamış bir cam).
- Tavuk yumurtası - 1 adet.
- Filiz veya kefir - 200 ml.
- Bitkisel yağ.
Hazırlık yöntemi
Kabak en küçük rende üzerinde ovuşturdu. Sonra kefir ve yumurta ekleyip karıştırın. Şimdi unu karışıma ekleyin ve topaklardan kurtulana kadar karıştırın. Bitkisel yağ bir tavada ısıtılır, daha sonra bir hamur içine dökülür ve tekrar karıştırılır. Bundan sonra, kızartma tava yüzeyine hamur dağıtın ve her iki tarafta altın allık görünene kadar orta ateşte kızartın. Hazır krepler tereyağı veya ekşi krema ile yağlanabilir.
Şüphe edemezsiniz, bu kabak tarifleri bile en titiz gurme lezzetleri bile memnun edecektir. Ev gibi lezzetli bir tada ek olarak, krep ve gözleme krep de midenin çalışmaları için çok yararlı özelliklere sahiptir. Yani sağlıkla ve zevkle yiyin!