- tereyağı çubukları - 3/4 adet
- şeker - 1 tatlı kaşığı
- sandviçler için beyaz ekmek - 6 Dilim
- koyu kahverengi şeker - 1/4 fincan
- limon kabuğu - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/8 çay kaşığı
- ekmek kırıntıları - 1/2 bardak
- Çilek - 1 1 / 2-2 Gözlük
- krem şanti - tatmak
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Tereyağı orta ateşte küçük bir tencerede eritin. Yağ eridikten sonra, ısıyı azalır. O zamana kadar yemeklik yağ, sık sık kahverengi olana kadar karıştırın ve bir fındık aroması görünmeyecektir. Dikkatli bir şekilde yağı izleyin ve gözetimsiz bırakmayın! Yağ sadece 1 dakika içinde yanabilir. Isıdan çıkarın. Muffin kalıbının her bir bölümünü hafifçe yağlayın, sonra şekeri serpin. Kabukları ekmek dilimlerinden kesin. 2. Her dilim dilimi ince bir şekilde yuvarlamak için bir haddeleme pimi kullanın. Her iki tarafta kahverengi yağ ile yağlayın ve ardından kalıp bölmesine yavaşça yerleştirin. 3. Bir kasede kahverengi şeker, limon kabuğu rendesi, tuz ve ekmek kırıntılarını karıştırın, ardından dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve karıştırın. Kalan kahverengi yağ ile karıştırın. 4. Çilekli karışımı ekmek dilimlerine koyun. Formu folyo ile kaplayın ve 15 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve çilek çok yumuşak hale gelene kadar 10 dakika pişirin. 5. Kalıptan çıkarmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın. Çırpılmış krema ile dekore edilmiş keksiki sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Porsiyon: 6