- Un - 300 Gram
- Şeker - 5 Sanat. kaşık
- Tereyağı - 125 gram
- Soğuk su - 3 adet. kaşık
- Marzipan - 150 Gram
- Yumurta - 2 adet
- Ekşi krema - 150 gram
- Deniz topalak - 300 gram
Aslında deniz topalaklı bir turta çok basit bir şekilde hazırlanır. 1. Un ile şekeri karıştırın, karışıma tereyağı ekleyin. Ellerimizi homojenliğe yoğurup, su dökün, daha fazla püre haline getirdik. 2. Hamur homojen hale geldiğinde, onu bir tabaka haline getirin ve bir pişirme tabağına koyun. Fırına koyduk ve 200 derece sıcaklıkta 10-15 dakika pişirdik. 3. Biraz pişmiş hamur alın. Bir kasede marzipan sürün, yumurta, şeker, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Taze deniz topalaklarını hamur üzerine yaydık, üstelik yumurta ekşi karışımını döküyoruz. 4. Fırına koyup 175 derece sıcaklıkta 25-30 dakika pişiriyoruz. Masayı biraz soğutmalı ve pudra şekeri serpiştiriyoruz. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 5-7