- Tortilla - 6 adet (1 paket)
- Tavuk fileto - 300 gram
- Yay - 1 adet
- Bulgar biberi - 1 adet
- Jalapeno Peppers - - Tadına
- Rendelenmiş peynir - 300 gram
Tavuk küpleri, tuz, karabiber ve küçük bir miktar yağda bir tavada kızartın. Soğan ve biber doğrayın. Soğan ve biberler de bir tavada kızartılır. Bir kavanoz turşusu jalapenos açıyoruz. Sonra tavaya bir damla yağ ekleyin ve tortillayı yerleştirin. Her iki tarafta 10 saniye boyunca kızartın. Sonra da ikinci tortilla ile aynı şeyi yaparız. Tortillada ilk önce soğanları biberle, sonra da tavuk, biberle ve rendelenmiş peynirleri yaymak için son tabakayla doldurun. Bir ikinci tortilla ile örtün ve bir spatula ile bastırın. Tortilla yakmamak önemlidir, böylece ateşi en aza indirir. Sonra karmaşık bir manevra yaparız - quesadilla ile birlikte döneriz. Biraz ısın ve bir tabağa koyun. Bu manevrayı üç kez döndürüyoruz (sadece 6 ekmeği). Daha sonra kesilmiş ve biraz lezzetli sos ile masaya servis yapın. Örneğin, pesto veya salsa sosu ile. Afiyet olsun!
Porsiyon: 3