Deniz-buckthorn muffins Şimdi kekler dükkanlarda ve özel şekerlemelerde bulunabilir, ama biz başka bir adı - cupcakes alışık. Evet, bunlar her zamanki çörekler, ama küçük, porsiyonlar, Amerika'dan bize gel. Bunlar farklı ve daha basit bir hazırlama şeklidir - kekler için hamurun mutlaka homojen bir halde yoğrulması gerekmez, sadece tüm unun diğer bileşenlerle karıştırıldığından emin olunması yeterlidir. Buna ek olarak, kekler homojen bir bileşime sahiptirler - kuru üzüm, kabuklu yemişler ve diğer dolgu maddeleri pişirme işleminden önce hamur ile karıştırılır ve muffinler genellikle çok çeşitli gıdaların doldurulmasıyla yapılır, tatlı olmazlar. Peynir, sosis, jambon, sebze dilimleri ile kekler için tarifler vardır. Dolgu, keklerin içine sığar, ancak hamur ile karıştırılmaz. Ve yine de, tatlı pişirmeye daha meyilliyiz, bu yüzden deniz topalaklı kekleri hazırlayacağız. Bu sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır - bu harika meyvenin harika kompozisyonunu bilmeyen kim? Deniz topalaklı kekler için tarifi son derece basit, hatta çok deneyimli bir hostes onları pişirebilir.
maddeler:- Deniz topalak 500 g
- Un, buğday 300 g
- Şeker 200gr
- Süt 0,5 çorba kaşığı.
- Patates nişastası 1.5 çay kaşığı.
- Kabartma Tozu 1.5 çay kaşığı.
- Soda 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 tutam
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Çörek pişirme için çörek, un, şeker, süt, bitkisel yağ, tuz, soda, kabartma tozu ve nişasta alırız.
- Adım 2 Deniz topalak meyveleri iyi durulanır, daha sonra 1 bardak meyve suyu yapmak için bir elek boyunca ovulur.
- Adım 3 Deniz cehri suyuna süt ve bitkisel yağ ekleyin - iyice karıştırın.
- Adım 4 Un, şeker, kabartma tozu, soda, nişasta ve tuzu birleştirin - her şeyi iyice karıştırın.
- Adım 5 Deniz cehri suyunun kuru bileşenlerine süt ve bitkisel yağ ile dökün.
- Adım 6 Tüm ürünler bağlanana kadar karıştırın.
- Adım 7 Kalıpları parşömenle kaplayın ve birkaç tane deniz topalak (12 çörek) ekleyerek, hamurun etrafını açın.
- Adım 8 Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında 20-30 dakika pişinceye kadar pişirin, daha sonra ızgaradaki muffinleri soğutun.