Deniz topalakı reçeli Deniz topalaklı kütükler, gerçek bir vitamin deposu. Bu dut, bahçıvanlardan özel ilgi görüyor. Seabuckthorn, her yıl bolca yıkar ve bu gerçekten değerli meyvelerin iyi bir şekilde hasat edilmesini sağlar. Ondan reçel pişir, reçel yap, patates püresi, jöle, komposto. Birçok çilek ve meyve ile mükemmel bir şekilde kombine edilmiş, konserve gıdaları vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Özellikle değer, yara iyileşmesi ve iltihap önleyici ilaç olarak kullanılan deniz topalak yağıdır.
maddeler:- Deniz topalak 1000 g
- Şeker 1500g
- Su 800 ml
- Adım 1 Yemek pişirmek için, deniz topalak, şeker ve sudan olgun meyveler almalısınız.
- Adım 2 Seabuckthorn sıralamak, bir kevgir koymak, akan suyun içinde yıkayın ve kurulayın.
- Adım 3 Sıcak suda şekeri eritin, sürekli karıştırarak kaynatın ve 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra çözelti kaynatılmış bir flanel veya 3-4 kattan katlanmış bir gazlı bezle süzüldü ve kaynamaya geri getirildi.
- Adım 4 Seabuckthorn, sıcak şurup içine koyun, tamamen ıslanan meyveler kadar karıştırın ve 4 saat boyunca demlenmeye bırakın.
- Adım 5 Şurubu boşaltın, kaynatın ve 10 dakika kaynatın.
- Adım 6 Seabuckthorn tekrar şurup koyun ve pişene kadar pişirin. Hazırlanan reçelde deniz topalak meyveleri neredeyse saydam hale gelmelidir. Buğulanmış kavanozlara serpilir, haşlanmış kapaklar ve mantarla kaplanır.