Deniz-buckthorn gelen ham güler yüzlü Deniz-buckthorn, şeker ile en popüler çiğ patates püresi boşlukları hazırlamak için tüm tarifleri kümesinden. İçinde en tamamen korunmuş olan bu dut çok zengin olan tüm yararlı maddelerdir. Deniz cehri meyveleri, vitaminler (C, A, E, B1, B2, B3, vb.) Yanı sıra eser elementler (bor, manganez, demir), şekerler ve organik asitler içerir. Bu püreyi deniz tomurcuğunun ağırlığı, şeker miktarı ile ilgili olarak bir çift ile pişirmek en iyisidir. Böyle bir boşluk, tıbbi özelliklerini kaybetmeden, oda sıcaklığında bile saklanabilir.
maddeler:- Deniz topalak 1300 g
- Şeker 2000 gr
- Adım 1 Patates püresi yapmak için deniz cehri ve şekerin taze meyvelerini almanız gerekir.
- Adım 2 Deniz-buckthorn meyvelerini iyice yıkayın ve kurulayın.
- Adım 3 Bir kıyma makinesinden geçmek için hazırlanmış meyveleri hazırlayın ve sık bir kevgir boyunca silin. Suyu kek ve tohumlardan ayırmak için özel bir mekanik meyve sıkacağı kullanabilirsiniz (kıyma makinesi şeklinde).
- Adım 4 Ortaya çıkan patates püresini tartın (1 kg olmalı) ve iki kez şeker ağırlığını ekleyin.
- Adım 5 Püre ile püre dikkatlice karıştırın ve birkaç saat bekletin, periyodik olarak kütleyi karıştırın. Kütük kalitesinin tek şartı, şekerin tamamen çözünmesidir. Püre kavanozlarda saklanırken, yoğun bir şekerli çamur şeklinde dibe çökmemelidir.
- Adım 6 Patates püresi yarım kaynatılmış kavanozlara ve mantarlara koyun. Bu püreler, bir polietilen kapak altında oda sıcaklığında bile saklanabilir.