Belki bir çift için yemek pişirmek en eski pişirme yöntemi olarak düşünülebilir - aslında, ateşimizi tanımaktan bile önce, atalarımız doğal kaplıcaların yakınındaki kayalıklarda et ve balık ısıtmak için fırsat buldular.
Lezzetli faydalar
Buharlı yemekler, sadece ürünlerin doğal tadını, rengini ve kokusunu değil, aynı zamanda içerdiği mikro elementlerin ve vitaminlerin çoğunu da korumaktadır. Nasıl? Gerçek şu ki, birkaç ürün için pişirme sırasında havaya değmiyor ve 100 C'nin üzerinde ısıtmıyorsunuz. Bu şekilde sebzeleri, gevrekleri, balıkları, etleri, hamurdan bulaşıkları ve hatta bazı tatlıları (örneğin pudingi) pişirebilirsiniz. Tek şart - sebzeler gerçekten taze olmalı, aksi takdirde yemek pişirildikten sonra parlak ve sulu bir yemek almama riskiniz var, ama şekilsiz bir kütle. Mantarlar, makarnalar ve baklagiller ile denemeyin - onların hazırlanması için daha fazla su gerekir. Ve bazı ürünler, aksine, sadece bir çift için pişirmek gerekir - örneğin, haşlanmış zaman, B vitamini kaybetme, kahverengi pirinç. Buharlama için kullanılan aletler çoktur: özel bir tencere içinden içeride modern elektrikli kaşıklar. Bu yöntemin bir başka yanı, yemek pişirmek için sadece suya ihtiyacınız var ve yağsız olarak yapabiliyorsunuz. Yemekler size tatsız geliyorsa, çeşnileri nasıl kullanacağınızı ve çeşitli sosları nasıl hazırlayacağınızı öğrenin. Yemekler kuru otlar, limon dilimleri, soğan ve sarımsak ile tatlandırılabilir - bunları bir vapurun altına koyarak veya üstüne bir tabak dökerek. Bu arada, palette oluşturulan sebze ya da et suyu özü, sos ya da sos için bir temel olarak kullanılabilir.
Bir çift kazanda hangi yemekler pişirilebilir - bu soru kendiniz, hemen hemen her ev hanımı tarafından belirlenir.
Gerçek resepsiyon
Bir çift için birkaç pişirme kuralına sadık kalın: yiyecekleri çok sıkı bir şekilde istiflemeyin, aynı boyutta parçalara ayırmayın, kapağı açmaya çalışmayın.
Buhar yemekleri sindirimi kolaydır, fazla kalori ve kolesterol içermez, bu nedenle, 40 yaşın üzerindeki insanlar için kalp-damar hastalıklarının mükemmel önlenmesidir. Ve ekstra kiloyla savaşanlar için yeri doldurulamaz. Buğulanmış yemekler içeren düzenli yemekler, cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirmenize, bağışıklığı güçlendirmenize ve canlılığı artırmanıza yardımcı olacaktır.
Ot ile dikkat
Son zamanlarda, kırlangıçotu ve kırlangıçotu kvası çok popülerdir. Ancak çok az insan bu bitkinin ekstresinin karaciğer ve diğer organların dokularında birikebildiğini bilir. Ve bu, vücudun zehirlenmesine, sinir sistemine zarar vermesine, anjina pektorisin ve nöbetlerin ortaya çıkmasına neden olabilir. Celandinin zehirli bir bitki olarak tanınması ve resmi tıbbında kullanılmaması bir tesadüf değildir. Pek çok kadının kilo vermeye çalıştığı karaca otundan daha kötü değil. Yüksek toksisitesi nedeniyle onaylanmış tesisler listesinden çıkarılmıştır.
Aile yemeği düzenliyoruz
Akşam yemeğinde ne pişireceğine kafa karıştırıyor musun? Ama her zamanki gibi görünüyor, makarna gerçek bir incelik olabilir! Örneğin, onlara rendelenmiş peynir ve eritilmiş tereyağı ile servis ederseniz. Ya da deniz ürünleri ile enfes Akdeniz mutfağı bir tabak aldım. Ailenizi lezzetli ve besleyici bir yemekle şımartın! Makarnalık buğdaydan, örneğin "Chumak" gibi mesela sadece makarna doğru bir şekilde seçilmelidir. Bu markanın her türden makarnası kaynatılmıyor ve pişirirken birbirine yapışmıyor, iştah açıcı görünüyor ve hem yetişkinleri hem de çocukları tadacak. Makarnada, hazır spagetti sosları Chumak'ı ekleyebilirsin - son zamanlarda şirketin ürün yelpazesinde bir yenilik ortaya çıktı. Göreceksiniz, sevdikleriniz size minnettar olacak ve kesinlikle takviyeleri isteyecektir!