Yeşil soğan ile kek

İlk önce bir hamur yapmalısınız. Biz tüm un, yavaş yavaş d Malzemeler:

• Yeşil soğan - 6 Art. kaşıklar (ince doğranmış)
• Su - 350 Mililitre
• Un - 300 Gram
• Tuz - - Tatmak
• Bitkisel yağ - - Tadına (kızartma için)

talimatlar

İlk önce bir hamur yapmalısınız. Tüm unu geniş bir kaba koyunuz, yavaş yavaş sıcak kaynamış su ekleyin. Hamuru yoğurup ondan bir top oluştururuz, 20 dakika bekletin. Daha sonra hamurun tekrar yoğrulması ve 10-20 dakika tekrar bırakılması gerekir. Elastik pürüzsüz bir hamur almalısınız. Hamurdan biraz kopardık, ince bir keki içeriz. Her pastayı tuz ve taze soğanı serpin. Bitkisel yağ serpin. Elde edilen kek bir tüpe yuvarlanır. Tüp bir top haline getirilmiştir. Ortaya çıkan top, ince düz bir pastanın içine geri alınır. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtıyoruz, düz kekler serpiyoruz ve her iki tarafta altın kabuk kadar orta ateşte kızartıyoruz. Kızarmış kekler kağıt havluya yayılır, böylece keklerden fazla yağı emer. Yeşil soğanlı kekleri servis edin, sıcaktan iyidir, ancak soğutup soğutun. Tadını çıkarın!

Porsiyon: 4