- cevizler - 1/2 bardak (serpme)
- kahverengi şeker - 1/3 Bardak (serpme)
- un - 1/4 bardak (serpme)
- soğutulmuş tereyağı - 2 adet. kaşıklar
- soğutulmuş tereyağı - 1/2 su bardağı (artı form yağı)
- un - 2 bardak
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- yumurta - 2 adet (büyük)
- süt - 1 bardak
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- taze bir böğürtlen ile - 450 gram (yaklaşık 3 1/2 bardak)
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Turta için tozu hazırlayın. Bunu yapmak için, mutfak robotu kasesine pekan somun, kahverengi şeker, un ve soğutulmuş tereyağı koyun. Kırıntıların kıvamına karıştırın. Tozu bir kaseye aktarın ve bir tarafa bırakın. 2. Pastayı hazırlayın. 16 cm'lik bir tereyağı ile bir kare şekli yağlayın.Bir mutfak robotunda, soğutulmuş tereyağı, un, şeker, kabartma tozu, tuz ve öğütülmüş tarçını gevrek bir kütle elde edilene kadar birleştirin. 3. Büyük bir kapta, yumurta, süt ve vanilya özü birlikte çırpın. 4. Un karışımını ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. 5. Hamuru hazırlanan forma dökün. Üstte böğürtlen meyveleri serpin. 6. Somun ile serpin. 7. Pastayı, kürenin ortasına yerleştirilene kadar pişirin, temiz bırakmayacak, 55 ila 60 dakika. Pasta servis yapmadan önce formda soğumasını bekleyin.
Porsiyon: 10