Fırında tavuk pişirmek nasıl - tarifi 1 numara
Hiçbir kutlama ya da sıradan bir tablonun et yemeği olmadan yapamayacağı bir sır değil. Ve bir kuş - haklı olarak "kraliçe" bayramının onursal unvanını taşır. Sulu ve diyetli etleri pişirmek kolaydır, enfes bir tada sahiptir ve hatta acemi bir meze bu yemeği pişirebilir. Klasik yolu düşünün, fırında bir tavuğun tamamen nasıl pişirileceğini, sebze ve baharatlarla birlikte düşünün.
maddeler:
- tavuk - 1 adet
- elma - 1 adet
- patates - 400 gr
- sarımsak - 5 denticles
- karabiber, tuz - tadı
- bitkisel yağ
- defne yaprağı
Hazırlama yöntemi:
- Pişirmek için karkas hazırlayın: yıkayın, bir kağıt havlu ile kurulayın, baharat, tuz ve baharatlarla rendeleyin.
- Kuşun içinde bütün elmayı, sarımsak karanfilini, birkaç defne yaprağı ve bezelyeyi koyun.
- Bir iğne ve beyaz iplik kullanarak, hafifçe bir tavuk karkasının mide ve boynunu dikin.
- Daha sonra kazanda bulunan 2 buhar plakasını yerleştirin ve tavuğu büyük olana koyun.
- Patates hazırlamak için devam edin: yumrular soymak, 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Biraz tuz, karabiber ve zeytinyağı dökün. El ile karıştırın, böylece tüm patatesler malzemeyle yağlanır.
- Bundan sonra patatesleri küçük bir buhar tabağına koyun.
- İki kaseyi kasenin altına koyun ve birkaç defne yaprağı, 2 diş sarımsak koyun ve dolmalık biber dökün.
- Orada kaynar su dökün ve kaz bir kapak ile örtün.
- Fırını 220 ° C'ye ısıtın ve tavuğu 1,5 saatliğine gönderin.
- Tavuğun fırında pişirilmesi bitti! Kaburga ve ağız sulandıran kuşu çıkarın, otlar serpin ve sıcak servis yapın.
# 2 fırında tavuk tarifi
Fırında tavuk pişirmek için daha az ilginç bir yol yoktur. Bu, mantar ve krema bir tandır aroması ile ihale beyaz kümes hayvanları etinin harika bir kombinasyonudur. Yani, kremalı mantar soslu tavuk pişirmek için bu tarifi izlemeniz gerekir:
maddeler:
- % 20 yağ içeriği krem - 400 ml
- tavuk göğsü - 600 g
- petrol - 400 gr
- sarımsak - 6 lobül
- soya sosu - 80 ml
- bitkisel yağ - 50 ml
Hazırlama yöntemi:
- Başlangıçta, tavuk göğsü yıkamak ve 1 cm küpler halinde kesmek gereklidir.
- Sonra bir tavada hafifçe altın rengi yapmak için kızartın.
- Bu zamanda sarımsak ince doğrayın.
- Daha sonra mantarları durulayın ve dilimler halinde kesin.
- Tavuğu plakadan çıkarın ve fırın tepsisine doğru hareket ettirin.
- Sarımsak ve petrol ile üst.
- Fırında 10 dakika bekleyin, mod 220 ° C'yi ayarlayın.
- Daha sonra kapıyı açın ve kabına soya sosu ve krema ekleyin.
- 15-20 dakika pişirmeye bırakın.
- Tavuk hazır! Haşlanmış pirinç veya spagetti ile servis yapın. Afiyet olsun!