Hvorost: yemek tarifi

2.5 bardak un, 75 gr şeker, 100 gr su, 1,5 yemek kaşığı. rom (votka), 2 yumurta, pudra şekeri kaşığı.

Oldukça sarp bir hamur yoğurun, çok ince bir şekilde yuvarlayın, ince şeritler halinde kesin. Her 3 şerit, (kızlık örgüsü şeklinde) örgü ve büyük miktarda bitkisel yağda kızartın. Fırça ağzı kahverengileştiğinde, gürültülü bir kaplama ile seçin, bir elek üzerine koyun (parşömen ile önceden kaplanmış) ve pudra şekeri serpin.