Kabak - Bu sadece yeni başlayanlar için ideal bir üründür. Kıyma ile pişirilebilirler, kızartılır, kaynatılır, salatada ve sebze güveçte eklenir ve aynı zamanda yemeğin tadı mükemmel olacağından% 100 emin olunur. Özellikle yeni başlayanlar arasında popüler, ve tecrübeli aşçılar, fırında kabak, sadeliği ve çarpıcı tadı ile hayran kalan tarifler. Genellikle kıyılmış etli (tavuk, domuz), mantar, peynir ve sebze (domates, patlıcan) ile pişmiş kabak. Kabakların kendileri oldukça nötr bir tada sahip olduklarından, baharat ve otlar eklemek gerekir. Örneğin, en başarılı kombinasyonlardan biri, sarımsaklı ve peynirli kabaklardan tekne olarak adlandırılabilir - hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, ancak çok lezzetli olur. Sebzeli kabaklardan narin ve sulu güveçler sadece yetişkinleri değil, çocukları da memnun edebilir. Bu alışılmadık ve lezzetli bir hizmetin, elbette, kabak için kayıtsız olan küçük gurmelere hitap edeceğinden eminiz. Fotoğraf ve videolar ile fırında dolma kabak hazırlamak için birçok başarılı adım adım tarifleri bu makalenin ilerleyen kısımlarında bulunabilir.
Sarımsak ve peynir ile fırında fırında kabaklar - adım adım fotoğrafla tarifi
En basit seçeneklerle başlayalım, belki de mümkün olan en basit seçeneklerden biri, fırında kabak, sarımsak ve peynirle pişirilmiş bir tarif. Böyle bir reçete beklenmedik misafirlerin gelişi durumunda bir "asa-zaschalochkoy" olarak adlandırılabilir. Fırındaki iyi kabak, sarımsaklı ve peynirli fırında, aşağıdaki fotoğraflarla tarif edilen tarifeye göre ve günlük bir akşam yemeği olacak.Sarımsak ve peynirle fırında fırında kabak için gerekli malzemeler
- genç kabak orta boy - 6-8 adet.
- sert az yağlı peynir - 250 gr.
- sarımsak - 3-4 diş
- tuz
- soğutulmuş biber karışımı
- bitkisel yağ
Peynir ve sarımsak ile fırında fırında kabak tarifi için adım adım talimat
- Bu yemek için ideal, kemiklerin hala sütlü olduğu ve cildin ihale edildiği çok küçük kabaklar için uygundur. Bu durumda sebze yıkamak için yeterince kolaydır. Daha olgun kabak kullanırsanız, o zaman "kıçları" kaldırmak ve tohumları kaldırmak için arzu edilir.
- Kabak büyüklüğü ile orta veya küçük almak daha iyidir - daha çabuk bakacaklar. Her kabak yarısında kesilmelidir. Sebzeler çok uzunsa, yarıya kadar da kesebilirsiniz.
- Dolguyu hazırlıyoruz: ince sert peynir rendeleyin. Sebze tavernalarına kremsi bir gölge kazandıracak kokulu ve az yağlı bir çeşitlilik almak iyidir. Sarımsak karanfil kabuklarından temizlenir ve ayrıca sarımsak veya küçük evcil hayvanlardan da ezilir. Sarımsak, peynir, tuz ve karabiberleri tadırarak birleştiririz. Hepsi iyi karıştı.
- Küçük bir miktar bitkisel yağ ile önceden yağlanmış parşömen kâğıdı, kabakların yarısı ile kaplı fırın tepsisine uzanıyoruz. Üst taraftan, her parçayı eşit bir şekilde peynir ve baharat karışımıyla serpin.
- Fırına kabak göndeririz. Fırın önceden 180 derece ısınmalıdır. Yaklaşık 20-25 dakika kadar ya da "fıçı" kabuğunun altın kalmasına ve peynirin pişirilmemesine kadar pişirin.
- Hazır kabak ekşi krema sosu, sebze salatası ve taze otlar ile birlikte, yemek masası sıcak hizmet verdi.
Tavuk fırında kabak dolması - hızlı ve lezzetli adım tarifi
Tavuk eti, farklı sebzelerle mükemmel bir şekilde kombine edilir, ancak özellikle fırında kabak ile doldurulmuş bir tandem iyi - hem hızlı hem de lezzetli. İnsanlar böyle bir çanak genellikle aynı yüzme cihazı ile sebze hizmet veren şeklinin dış benzerliği nedeniyle "lahana" denir. Nasıl bir adım adım tarifi tavuk (hızlı ve lezzetli) ile fırında dolma kabak pişirilir.Tavuk fırında dolması kabak için gerekli malzemeler - hızlı ve lezzetli
- kabak-6-7 adet.
- tavuk filetosu -300-350 gr.
- peynir çeşidi Feta (bir peynir alabilir) - 150 gr.
- tuz
- biber
- bitkisel yağ
- yeşillik
Tavuk fırında tavuk dolması hızlı bir tarifi için adım adım talimat
- Doldurmaya başlayalım. Bunu yapmak için tavuk filetosunu iyice yıkayacağız, filmi ve damarları temizleyeceğiz. Ficus'u küçük küpler halinde keselim.
- Eti tuz ve biberle tatlandırın, bir kaşık bitkisel yağ ekleyin ve 30-40 dakika bekletin. Ayrıca, tavuğa iyi uyan zerdeçal gibi başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
- Eti sıcak tavada hızlı bir şekilde kızartın - yarı hazır - dışarısı zaten beyaz olmalı ve tavuk içinde pembe kalmalıdır.
- Benim iliklerimi ikiye bölerim. Büyük bir kaşık kullanarak, sebze iliğinin duvarlarının bütünlüğüne zarar vermemek için sebzenin etini çıkardık. Sonuç olarak, tekneler ortaya çıkmalı.
- Kabak teknelerini her taraftan bitkisel yağla yağlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Her bir tekne yarım tavuğunu doldururuz. Peki biz tuz ve karabiber. Fırına 15 dakika 180 derece koyduk.
- On beş dakika sonra kabakları çıkardık ve her bir tekneye dilimlenmiş yumuşak peynir ekledik. Yine fırına koyun, ama 7-10 dakika.
- Hazırlanan yemeği ince doğranmış otlar (maydanoz, dereotu, fesleğen) ile süslüyoruz ve şenlik masasına servis yapılabiliyor!
Kıyılmış et ile fırında pişmiş doyurucu kabak - hızlı ve lezzetli bir tarif
Daha lezzetli bir et ya da domuz eti forcemeat hafif tavuk eti tercih edenler için, fırında pişmiş kabak sonraki sürümü, "hızlı ve lezzetli" kategorisinden daha uygundur. Önceki tarifin aksine, bu versiyonda et ve sebzelerin oranı yaklaşık 50 ila 50'dir, bu da yemeği daha besleyicidir. Ve demek ki, fırında pişmiş etli fırında pişirilen kabak dolması (reçete hızlı ve lezzetlidir), sadece zayıflama metresiyle değil sevgili erkeği tarafından da sevinecektir.Fırında kıyılmış et ile pişmiş, doyurucu kabak tarifi için gerekli malzemeler
- kabak -5-6 adet.
- kıyılmış et (sığır eti, domuz eti veya karışımı) - 500 gr.
- ampul -1 pc.
- havuç (büyük) -1 adet.
- şeker - 1/2 çay kaşığı.
- Domates salçası - 3 çorba kaşığı. l.
- bitkisel yağ
- tuz
- biber
Fırında pişmiş kıyma ile kabak doldurmak için adım adım talimat
- Soğan ve havuçları temizleriz. Havucunu küçük bir rende döküyoruz ve soğan çok ince doğramaktadır.
- Mincemeat tuzu ve karabiber tadı. Bir yemek kaşığı bitkisel yağı bir tavaya dökün ve eti kızartın. Forcemeat yarım pişmiş olduğunda, havuç ve soğan ekleyin, ateşi ve kızartıcıya kadar kızartın.
- Domates salçası 1/2 bardak ılık su ile yetiştirilir, şeker ilave edilir ve iyice karıştırılır. Domates karışımını kıyma ile doldurun, ateşi en aza indirin ve sıvı yarıya indirilene kadar bekletin.
- Bu arada, temiz kabaklar yarısında kesilir, tüm posaları bir kaşıkla çıkarırız. Onu bitkisel yağla temizler ve 180-200 derece fırına göndeririz.
- Kabak neredeyse hazır olduğunda, botları hazır doldurup doldurup doldururuz. Yine, tam olarak 5-7 dakika fırına göndeririz, bundan sonra yemek servis edilebilir.
Fırında kabak fırında sebze ve peynir ile doldurulmuş - adım tarifi
Sadece et ve peynir değil, aynı zamanda sebzeler fırında pişmiş kabak, doldurulabilir. Ve bu doğrudan prova için bir sonraki basit adım adım tarif. Büyük ve neredeyse tüm sebzeler bu amaç için uygundur. Ancak uygulamada da görüldüğü gibi, sebzeler ve peynirle doldurulmuş en lezzetli fırında kabak, fırında domates ile elde edilir. Benzer bir tarif daha sonra tartışılacaktır.Fırında kabak için gerekli malzemeler fırında sebze ve peynir ile doldurulmuş
- kabak -1 kg
- domates -0, 5 kg
- sert peynir -150 gr.
- brynza -150 gr.
- soğan - 1 adet
- havuç - 1 adet.
- tuz
- biber
Fırında sebze ve peynirle doldurulmuş kabak tarifi için adım adım talimat
- Benimki kabak ve ikiye böldüm. Büyük bir kaşıkla, eti ve tohumları çıkarırız. Sebzeler gençse, pulpayı tohumlarla birlikte doğrayın. Tohumlar zaten telaffuz edilirse, o zaman çıkarılır ve et ince bir şekilde kesilir.
- Bu tarifin domatesleri, örneğin kremayı yoğunlaştırmak daha iyidir. Peki benim domateslerim ve küçük küpler halinde kesilmiş, fazla sıvı süzülür.
- Soğan ve havuç, çorba kızartmalarında olduğu gibi az miktarda bitkisel yağ geçiririz. Solim, biber ve soğumaya bırakın, daha sonra domatesle karıştırın.
- Domates doğranmış kabaklara ekleyin, iyi önceden tuzlanmış. Herşeyi tekrar karıştır ve doldurulmuş kabakya git.
- Parşömen ile bir fırın tepsisine konan kabaklardan çıkan domuzlar, bir sebze karışımıyla birlikte yarıya kadar doldurulur. Üstüne peynir parçalarını yaydık ve 15 dakika fırına gönderdik.
- On beş dakika sonra, kabakları çıkarır ve rendelenmiş sert peynirle serpiştirir, 180 ila 220 derece arttırır ve 5-7 dakika daha pişirir. Bitti!
Patlıcan ile fırında pişmiş diyet kabak, adım adım tarifi
Fırında pişirilen kabak ve patlıcan, diyet beslenme hayranları tarafından iyi bilinir. Düşük kalori içeriği ve yağ ve yağ katmadan muhtemelen ısıl işlem, beslenmede mükemmel ve en önemlisi sağlıklı bir alternatif oluşturur. Aşağıdaki adım adım tarifi patlıcanlı fırında pişmiş yararlı diyet kabak, hazırlanması hakkında tüm detaylar.Patlıcanlı fırında pişmiş diyet kabak için gerekli malzemeler
- kabak - 2-3 adet.
- patlıcan -1-2 adet.
- domates - 3-4 adet.
- büyük soğan
- ekmek kırıntısı
- fesleğen
- biberiye
- tatmak için tuz ve biber
Patlıcan ile fırında pişmiş diyet kabak tarifi için adım adım talimat
- Bu yemeği hazırlamak için yüksek duvarlı derin bir tavaya ihtiyacınız vardır. Sebzeler iyi bir yıkamaya ihtiyaç duyar.
- Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir, tuz, karabiber, biraz taze fesleğen eklenir ve düzgün bir şekilde bastırılır, böylece meyve suyunun çalışmasına izin verilir. Yarım saat bekletin.
- Bu arada, sebze kesmek için gereklidir. Domates, kabak ve patlıcanların orta kalınlıkta, aynı büyüklükte daireler halinde kesilmesi gerekir.
- Fırın tepsisinin alt kısmında soğan yer alır. Sebzeler, alternatif domatesler, patlıcan ve kabaklar. Örneğin, önce bir kabaklar çemberi, ardından bir domates ve daha sonra patlıcan. Yani tüm fırın tepsisini doldurmanız gerekiyor.
- Bundan sonra, sebzeleri tuz ve biber haline getirmek her zaman iyidir. Biberiye ve diğer otlar ekleyin.
- Çanak az miktarda ekmek kırıntısı serpin ve pişene kadar 180 derece pişirin.
Domates ve mantarlı fırında kabaklar: hızlı ve lezzetli adım adım tarifler
Domates ve mantarlı fırında kabak, çeşitli şekillerde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Örneğin, tüm malzemeleri bir tabakta bir tepsiye koyabilir ve peynirle pişirebilirsiniz. Domates ve mantarlı fırında kabakları, sebzeli bir julienne olarak katmanlar halinde hızlı ve lezzetli bir şekilde, adım adım tarif halinde pişirebilirsiniz. Bir sonraki tarifte bu kadar lezzetli bir şekilde tüm detaylar.Domates ve mantarlı fırında kabak için gerekli malzemeler hızlı ve lezzetli bir şekilde
- kabak - 3 adet.
- peyniri -120 g.
- orta yağ içeriği krem -250 ml.
- sarımsak -2-3 denticles
- domates - 2 adet.
- petrol - 200 gr.
- soğan - 1 adet.
- bitkisel yağ
- tuz
- biber
Domates ve mantarlı fırında kabakların nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirileceğine dair adım adım talimatlar
- Benimkini soyuyorum. Küçük küpler halinde doğrayın, soğanları doğrayın ve dikkatlice parçalayın.
- Soğan ile kabak salça ve bitkisel yağ ile bir tavaya gönderilir. Soğan açık olana kadar hafifçe kızartın. Kremayı ve eritilmiş biberi ekleyin, ateşi azaltın ve kalınlaşana kadar sürün.
- Domatesleri küplere ayırdık, mantarlar da oldukça ince kesilmiş. Tuz ve biberler ve yağda kızartılana kadar ayrı bir tavada kızartın.
- Her iki kızartma tavasının içeriğini tek bir kaba bağlayıp iyice karıştırıyoruz. İnce perişan sarımsak ve favori baharatları ekliyoruz. Tekrar karıştırıp küçük tencerelere serpiyoruz. Üstte rendelenmiş peynir serpin.
- Fırına 15 dakika 180 derece koyduk. Bitti!
Fırında kabak, domates ve patlıcan güveci - lezzetli adım adım tarifi
Aşağıdaki adım adım tarif için fırında kabak, patlıcan ve domates gibi lezzetli bir güveç mutlaka evinizin kalplerini ve midelerini kazanır. Sevgili misafirler için festival masasında bile ev eleştirmenleri olduğu için, bu harika yemeği her açıdan koymak utanç verici değil. Fırında kabak, domates ve patlıcanlı bir puding, süratle adım adım lezzetli bir tarife göre hazırlanır. Bu nedenle, arkadaşların veya akrabaların beklenmedik bir şekilde gelişmesi durumunda bu tarif güvenli bir şekilde not alınabilir.Fırında kabak, domates, patlıcan güveç için gerekli malzemeler
- kabak -2 adet.
- patlıcan - 2 adet.
- domatesler -3 adet.
- süt -180 ml.
- yumurtalar - 2 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- peyniri -150 gr.
- tuz
- biber
Fırında kabak, domates, patlıcanlı güveçler için lezzetli bir tarif için adım adım talimatlar
- Bütün sebzeleri benim. Patlıcan ve kabak yeterince ince yarı-halkalar halinde kesilmiş ve hafifçe bitkisel yağda kızartılmıştır.
- Domatesler kaynar su ile doldurulur ve dikkatlice soyulur. Domatesleri yuvarlak solucanlarla kestik.
- Hafif köpükler oluşana kadar yumurtayı bir tutam tuz ile çırpın. Sütü ekleyip iyi karıştırıyoruz. Peynir ince doğranmış ve süt-yumurta karışımına eklenmiştir.
- Tadına koyu bir tabakta kabak ve patlıcan, tuz ve karabiber koyduk. Yukarıdan bir tabak domates yapar.
- Sebzeleri süt formülü ve peynirle doldurun. Fırına 20 dakika ya da güveç yüzeyinde altın bir kabuk görünene kadar koyduk.
Kıyma ile fırında pişmiş doldurulmuş kabak, video ile adım adım tarifi
Aşağıdan video tarifi yer fıstığı fırında pişmiş kabak dolması - başka bir seçenek, ne kadar basit ve lezzetli ve daha önemlisi, hızlı, orijinal bir akşam yemeği ile aile beslemek. Tabii ki, fırında pişmiş kabak doldurma, bu tarifi sadece sığır eti değil, aynı zamanda domuz eti veya tavuk kıyma olabilir.Kıyma ile fırında pişmiş doldurulmuş kabak için gerekli malzemeler
- kabak - 4 adet.
- soğan - 1 adet.
- Forcemeat - 350-400 gr.
- sarımsak - 2 diş
- peyniri -150 gr.
- bitkisel yağ
- tuz
- biber
Kıyma ile fırında pişmiş doldurulmuş kabak tarifi için adım adım talimat
- Kabağı ikiye böldükten sonra bir kaşıkla hamuru çıkar. İçeride ve dışarıda tekneleri ayçiçek yağı ile kaplıyoruz.
- Soğanlar ve sarımsaklar temizlenir, ilk önce ince doğranmış, ikincisi basından geçirilir.
- Az miktarda bitkisel yağda soğan ve sarımsak ekleyin. Bir kasede, biraz tuz ve biberiye yayın.
- Hazır olana kadar kıyılmış yağ kızartması üzerine, tadı iyi tuz.
- Kıyılmış etleri soğan üzerine kaydırıyoruz, yarım rendelenmiş peynir ve ince doğranmış yeşillikler (isteğe bağlı) ekliyoruz. Kabaklardan doldurulmuş teknelerle karıştırın ve doldurun.
- Doldurulmuş kabakları 25 dakika fırına sürün, üstüne rendelenmiş kalan peyniri serpin. Aşağıdaki videoda bu yemeği hazırlamak için adım adım süreci görebilirsiniz.