- Tavuk fileto - 800 gram
- Bal - 1/2 bardak
- Soya sosu - 5 adet. kaşık
- Susam yağı - 1/2 çay kaşığı
- Susam tohumlarının tohumları - 4 Art. kaşık
- Sarımsak - 2 Diş
- Yumurta beyazı - 2 adet
- Nişasta Mısır - 4 Sanat. kaşık
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Biber Bulgar kırmızı - 1/2 adet
- Biber bulgar yeşili - 1/2 adet
- Soğan - 1 Adet
- Yeşil soğan - 4 adet
Küçük bir kasede bal, soya sosu, susam yağı, susam ve doğranmış sarımsakları karıştırın. Çırpma teli tekdüze kadar karıştırılır. Küp soyulmuş sebzeleri keser - biberler ve soğanlar. Tavuğu küçük küplere ayırdık. Nişasta ile bir kasede yumurta sarısı çırpma. Elde edilen tavuk, karıştır, tuz ve karabiber karışımı ekleyin. Büyük bir tavada biraz yağ ısıtın, sebzeleri bir tavaya koyun. Orta ateşte yumuşak olana kadar kızartın. Kızarmış sebzeleri yumuşayana kadar, kızartma tavasından plakaya kaydırıyoruz ve tavuğu tavaya koyduk. Tavuk, kaba bir kabukla kaplanana kadar orta ateşte kızartın. Tavuk küçük bir kabukla kaplandığında (daha kesin olarak, tavuğu değil, nişastalı nişastayı), kavrulmuş sebzeleri ve taze doğranmış yeşil soğanları ekliyoruz. Tavuk ve sebzelerin ortak kızartmasından 30 saniye sonra, tavaya susam sosu ekledik. Sosu sebzeler sosla birlikte 1-2 dakika pişirip sosu kalınlaştığında, ateşten alın ve hemen servis yapın. Pirinçle en iyi şekilde servis yapın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4