- Huş suyu - 300 mililitre
- Salatalık - 1 adet
- Patates - 2 adet
- Haşlanmış sucuk - 150 gram
- Tavuk yumurtası - 2 adet
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Dereotu (paket) - 1 Adet
- Hardal - 1 tatlı kaşığı
- Tuz - 1-2 Pinch
- Mayonez - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Limon - 1 adet (Meyve suyu çıkarılır.)
- Domates - 1 adet (Biz dekorasyon için kullanıyoruz.)
Birch sap üzerinde okroshka nasıl pişirilir? Ben detaylı bir şekilde boyayorum. Ön hazırlık, patatesleri tekdüze ve yumurtada (kaynatılmış) kaynatmanız gerektiğidir. Ve sonra aşağıdakileri yapın: 1. Dereotu ve soğanı çalkalayın ve doğrayın. Tuz ekle, yeşile en çok yeşil otlar var. Deniz tuzu kullanmanızı tavsiye ederim. 2. Salatalık durulayın, küçük küpler halinde doğrayın ve yeşile gönderin. Soğutulmuş patatesleri kaynatın ve küp haline getirin. 4. Sosis kaynatılmış küpler de doğranmış. 5. Yumurta temizler, proteinleri sarısından ayırın. Proteinleri ezin. 6. Dolgunun hazırlanmasına özen göstereceğiz. Bir çatalla haşlanmış yumurta sarın, hardal ekleyin, limon suyunu sıkın (ekşi tadını kendi zevkinize göre ayarlayın!). Bir kaşık mayonez ekleyin. Yakıt doldurma az miktarda huş ağacı sapıyla seyreltilebilir. Her şeyi karıştırın ve sebze, yeşillik ve sucuklara gönderin. 7. Huş ağacı suyunu malzemelere ekleyin, her şeyi karıştırın. 8. Çorbayı domates dilimleri ve dereotu ile süslüyoruz. Birch sap üzerinde Okroshka hazır! Bir masa ve hoş bir iştah istiyorum!
Porsiyon: 2