Kuru erik ile kek
Bir kokulu tatlı herhangi bir tatil dekore edecek!
Tarifi Malzemeler:
Test için: yumurtalar - 5 adet, Şeker - 1 bardak, soda-2h. kaşık, bal - 3 çorba kaşığı. kaşık, un - 2-2,5 bardak. Şurup için: konyak - 1 çorba kaşığı. kaşık. Krem için: ekşi krema 0,5 l, şeker 1 cam, limon 0.5 adet, kuru erik 300 g, krem 1 pt için kıvam arttırıcı, ceviz 100 gr, porsiyon sayısı 7 Pişirme süresi - 60 dk.
Bir tarifle nasıl pişirilir:
Hamuru hazırlıyoruz: bir kasede yumurta şekerle karıştırın, soda ekleyin, sirke, bal ve un ile söndürün. Bir krep gibi, hamur yapmak için tüm dikkatlice karıştırın. Fırını 180-200 ° C'ye ısıtın. Fırınlama formu yağlanmış parşömen kağıdı ile kaplıdır. Hazırlanan hamur iki kısma ayrılmıştır. 2 kek pişirdik: hamurun bir kısmı bir kalıba dökülür ve fırına konur. Ayrıca testin ikinci bölümünü de yapıyoruz. Kuru erikler akan suyun altında özenle yıkanır. Bir tencerede su dökün, bir kaynatın ve 3 dakika erik içinde pişirin. Kuru erikleri sudan alıp serinletiriz. Şurubu hazırlıyoruz: konyakları kuru eriklerin pişirildiği suya ekleyin. Soğutulmuş kekler şurubu emdirir. Limon akan suyun altında durdu, sıkılmış meyve suyu dışarı çıktı. Kremayı hazırlayın: kasenin içine ekşi krema, şeker ve çırpın. Krem için limon suyu ve kıvam arttırıcı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Şurupla emprenye edilen bir kek ekşi krema ile sürülür ve kuru erik ile serpilir. Üstte ikinci kekiyi koyun, bol miktarda krema ile yağlayın ve doğranmış cevizleri serpin.
Kek tavuk
Komik kekler her yaştan çocuğu memnun edecek!
Tarifi Malzemeler:
Test için: yumurta - 4 adet, şeker - 1 adet cam, un - 1 adet cam. Dekorasyon için: hünnap (kırmızı, sarı) - 50 g Mısır çubukları - 50 g, kuru üzüm - 50 gr, hindistan cevizi cipsleri - 25 gr Krem için: krem (% 33) - 200 ml, pudra şekeri - 1 bardak. Porsiyon sayısı - 4. Hazırlık süresi - 1,5 saat.
Bir tarifle nasıl pişirilir:
Yumurtalar durulanır ve bir kaseye ayrılır. Un elek aracılığıyla süzülür. Bisküvinin hamurunu hazırlıyoruz: Yumurtaları bir karıştırıcı ile muhteşem bir köpükle yudumlayın, elek unundan yavaş yavaş elenerek bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Hazırlanan hamur kaşığı kek kalıplarına serilir, tereyağı ile önceden yağlanır, fırına sürülür ve 35-40 dakika pişirilir. Karışımı dekorasyon için hazırlayın: Mısır, el ile yapışır, kırıntıları öğütür, hindistancevizi talaşı ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı hazırlıyoruz: Pudra şekeri soğutulmuş kremaya ekleyin ve kalın bir köpük oluşana kadar yendi. Pişirilmiş keklerini çıkarırız, 2 parçaya ayırırız, her iki yarısı da krem şanti ile birleştirip birleştiririz. Top keklerin dışbükey kısmı, dekorasyon için bir karışım ile serpilmiş krem şanti ile iyice yağlanır. Kuru üzümlerin yarısından, kırmızı marmelatın yarısından "gözleri", sarı - "gagaları", "tarak" yapmak. Hazırlanmış "tavuklar" bir yemeğe koyulur ve çocuklara bakılır. Aileniz için lezzetli yemekler her zaman sadece iyi tatları ve eşsiz tatları ile değil, aynı zamanda "yetişkin" bir çocuk bile olsa onlara direnemez. Bu nedenle, bu nefis yemeden önce, kocanızın harika şenlikli kek veya pastalarınız için tarifini de beğenebileceğini unutmayın.