Tavuk Salatası
Malzemeler: tavuk göğsü, kuru erik, mayonez, kırmızı tatlı biber. Çukursuz zeytin, çam fıstığı, konserve ananas.
Hazırlanması. Tavuk göğsü kaynatılır ve parçalar halinde kesilir, kuru erik ve kuru erik, konserve ananas parçaları ekleyin. Zeytinleri halkalara ayırın, biberleri küçük parçalar halinde doğrayın, fındık ekleyin. Bütün tükürüp mayonezle giyineceğiz.
Tavuk göğsü salatası
Malzemeler: tavuk göğsü, ceviz, kızarmış soğan, kendi suyu içinde bir kutu konserve, 5 yumurta.
Hazırlanması. Yumurtayı bir çatalla alacağız, bir omlet yapacağız. Soğanı küpler halinde doğrayın ve kızartın. Haşlanmış meme küpleri kesilmiş. Yumurtaları küplere ayırdık. Her şeyi karıştırıyoruz, mantarları ekliyoruz ve mayonezle süsliyoruz. Rendelenmiş ceviz ile serpin.
Sezar salatası
Malzemeler: yaprak marul, çekirdeksiz zeytin, domates. Salata "Sezar", peynir "Parmesan" için sos. Tavuk göğsü, croutons.
Hazırlanması. Salatayı şeritler halinde keselim, domatesleri ve zeytinleri yarıya indirelim. Et suyu pişirin, küçük parçalar halinde doğrayın ve ekmek kırıntılarının eklenmesiyle tereyağında kızartın. Tüm malzemeler, salata kasesine konur ve üst kısımları kruton ve rendelenmiş peynir, sos ile.
Salata "rusk ile Tavuk"
Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü, 1 adet marul yaprağı, ekmek ruloları (kraker için). Sebze veya zeytinyağı, hardal, tuz, şeker, sirke.
Hazırlanması. Bu beyaz ekmek için krutonları önceden pişirerek küçük küpler halinde doğrayın, fırında pişirin ve serinleyin. Yağ, şeker, sirke, hardaldan bir pansuman hazırlayın. Malzemeler tadı eklenir, kim daha keskin, kim daha fazla ekşidir, sadece kalın değildir. Böyle bir giyinme ile ayrı bir kase içinde biz kraker doldururuz, onları ıslatmak için onlara ihtiyacımız var.
Tabakta ellerin ezdiği marul ellerine yayılacağız. Tavuğu küp haline getirin ve bir salataya koyun. Sonra üzerine emdirilmiş kraker koyacağız ve küçük bir sulama pansumanı ile doldurun.
Sevgili için salata
Malzemeler: tavuk haşlanmış göğüs, mayonez, portakal, 100 gram tatlı kuru kayısı, 100 gram soyulmuş ceviz, tuz.
Hazırlanması. Tüm malzemeler ince doğranmış, fındık ezilmeli, böylece tüm parçalar keçe edilir, tuz eklenir, mayonez eklenir. Orijinal salata hazır.
Salata "Forester sevinci"
Malzemeler: 1 kilogram mantar, 300 gram Rus peyniri, 5 yumurta, 2 havuç, 4 tavuk göğsü, 1 soğan, 4 veya 5 patates, 2 veya 3 paket 250 gram mayonez.
Hazırlanması. Mantar, soğan, tavuk, yumurta, patates, sebze yağında kızartın havuç kaynatın. Salata katmanları koyuyoruz:
Büyük bir rende üzerine 1 kat - rendelenmiş havuç,
2 kat - mayonez,
3 kat rendelenmiş peynir
4 katmanlı - rendelenmiş yumurtalar,
5 kat - mayonez,
6 katman - tavuk, küp şeklinde kesilmiş,
7 kat - mayonez,
8 kat - rendelenmiş patates büyük bir rende,
9 katman - mayonez,
10 katman - soğan mantarı ile kızartılmış
11 katman - mayonez.
Salataları 2 sıraya koyduk, tüm katlar döşendiğinde, önce biz uzanmaya başlarız.
Dekorasyon için üç yumurta üstüne ve üzerine siyah bir zeytin koydu.
Egzotik salata
İçindekiler: 16 adet petrol, 200 gram kuşkonmaz, bir adet ananas, 4 adet yumurta, 500 gram haşlanmış tavuk göğsü, mayonez.
Hazırlanması. Pişmiş tavuk göğsü ezilmiş, doğranmış ananas, mantar, kuşkonmaz, doğranmış yumurta ve mayonez ile salata sosu eklenir.
Salata "Mükemmel kombinasyon"
Malzemeler: sert peynir, az yağlı krem, haşlanmış tavuk göğsü. Yumurta, tatlı ve ekşi elma, biber, tuz, yeşillikler.
Hazırlanması. Elmalar, peynirler, parçalar halinde kesilmiş tavuklar, yumurtalar büyük bir rende, biber, tuz üzerine sürülür, yeşil dereotu veya maydanoz ilave edilir, az yağlı kremayla doldurulur. Mayonez ile doldurabilirsiniz, ama eğer krem eklersek, bundan daha hafif ve daha yumuşak bir salata olacaktır.
Salata "Rapture"
Malzemeler: 2 domates, 2 tavuk göğsü, 1 veya 2 diş sarımsak, 200 gram sert peynir, 2 salatalık, mayonez.
Hazırlanması. Tuzlu suyu göğüste kaynatın, domatesleri ve salatalıklarını küpler halinde doğrayın ve ayrı tabaklara koyun. Peynir, küçük bir rende sürecek, sarımsak alacağız. Göğüsleri peynirle karıştırın. Salatalık ve domates tuzu ile ayrılan meyve suyu, karıştırılıp mayonez ile süslenir.
Olivier ile birlikte
Malzemeler: haşlanmış tavuk göğsü, hafif mayonez, yeşil bezelye, 300 gram kızarmış ve doğranmış mantar, 2 taze salatalık, 6 salatalık turşusu, 3 büyük haşlanmış patates, 3 haşlanmış yumurta, bir demet maydanoz ve dereotu, karabiber, tuz.
Talimatlar. Tüm malzemeler küpler halinde kesilir, yeşillikleri ince doğrayın. Servis yaparken mayonezli mevsim.
Kaplumbağa salatası
Malzemeler: 2 adet haşlanmış patates, 300 gram konserve veya taze mantar, 4 adet haşlanmış tavuk yumurtası, Rus peyniri, 200 veya 300 gram tavuk göğsü, ceviz, mayonez, soğan başı.
Hazırlanması. Salata, katmanlar halinde hazırlanır, her tabaka biraz tuzlu ve mayonez ile yağlanır.
1 katmanlı - rende potrem patates,
2 kat - soğan mantarlı kızartın,
3 kat - rende üzerinde rendelenmiş yumurtalar,
4 tabaka - ince ince kıyılmış tavuk göğsü,
5 tabaka - peynir rendesi.
Mayonez ile son yağ tabakası ve ezilmiş ceviz ile tepesinde yatıyordu.
Tavuk ve ananas salatası
Malzemeler: konserve ananas konservesi, Pekin lahanası, 4 yumurta, dereotu, mayonez, 300 gram tavuk göğsü.
Hazırlanması. Ananasları küçük parçalar halinde keseceğiz, yumurtaları keselim, lahana, göğüs, herşeyi karıştırın ve mayonez ile süsleyin, tadı tuzu alacağız. Üstte salata dereotu ile süsleyin.
Salata «incelik»
Malzemeler: haşlanmış tavuk göğsü, ananas konservesi, 1: 1 oranında sıvı ekşi krema ile mayonez, taze salatalık, 3 yumurta, 200 gram tatlı peynir.
Hazırlanması. Tavuk küpler halinde kesilmiş, salatalık ve peynir ile payet kesilmiş, ananas suyu dökün, yumurta kaynatın ve küpler halinde doğrayın, mayonez dökün. Çok lezzetli ve tatmin edici. Birisi zeytinleri seviyorsa, zeytin ekleriz, yemeğe tadı tadı ekleriz.
Salata "Mucize"
Malzemeler: 2 adet haşlanmış tavuk göğsü, 100 gram sert peynir, 100 gram kraker. Yeşil maydanoz ve dereotu, 5 salatalık turşusu, mayonez.
Hazırlanması. Somunu küpler halinde kesin, bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin ve yaklaşık 30 dakika boyunca fırın tepsisinde kızartın. Salatalık, peynir, tavuk şeritler halinde kesilir. Her şeyi karıştırıp, mayonezle doldurup, ince doğranmış yeşillikler ekliyoruz.
Konserve yeşil bezelye ile tavuk göğsü salatası