Et , insanların zamanından beri yedikleri en eski gıda ürünlerinden biridir. Et çok miktarda vitamin, mineral, yüksek kaliteli yüksek proteinler, esansiyel amino asitler ve benzeri içerir. Et, genellikle etin tadını ve çeşidini geliştiren ve aynı zamanda yararlı özelliklerini geliştiren bir yan tabakanın yanı sıra yeşillikler ile servis edilir.
Etin yararlı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir. Et, yüksek miktarda demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, bakır, çinko, vitamin B içerir. Karaciğerde ve diğer bazı organlarda önemli miktarda vitamin B, D, A ve demir bulunur. B12 vitamini DNA'nın yapımında yer alır, kan ve sinir hücreleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Ette bulunan çinko, bağışıklık sistemini korur. Protein kasları ve kemikleri oluşturmaya ve işlev yapmaya yardımcı olur.
Bilim adamları et, balık ve deniz lezzetlerinin yararlı özelliklerinden, eski zamanlardan beri, hayvan yağının vücut için yararlı olduğunu, yağda çözünen vitaminler ve çoklu doymamış yağ asitleri kaynağı olduğunu keşfettiler. Fakat hayvansal yağlar sadece çok sınırlı miktarlarda yararlıdır, aksine, fazlası, vücuda zarar verir, zararlı kolesterol birikmesine, aşırı vücut ağırlığına ve buna benzer bir etkiye yol açar.
Besinlerin yanı sıra besinler vücutta ürik asit oluşumunu provoke eden pürin bazları, örneğin vücut için zararlı maddeler içerdiğinden, et orta derecede yenilmelidir. Aşırı et tüketimi ile ürik asit çeşitli hastalıklara yol açabilir. Ayrıca, aşırı et tüketimi bağışıklığı azaltır, vücudun tokatlanmasına katkıda bulunur, yağlı plakların ortaya çıkmasına, bir dizi hastalığa neden olabilir. Vejeteryan değilseniz, et yiyin, ama orta derecede.
Balıkların yararlı özellikleri, varlıklarını her zaman şaşırttı. Balık da sağlıklı beslenme için son derece yararlı ve gerekli bir üründür. Balıklar çok miktarda esansiyel amino asit, A, E, D vitaminleri ve ayrıca fosfor, demir, magnezyum, kalsiyum, selenyum, çinko, iyot ve diğer birçok yararlı maddeyi içerir. Haftada en az 2-3 kez balık yerseniz, özellikle yağ, hücrelerin ve vücudun yaşlanmasını yavaşlatabilir. Balık yiyen diyabet, bronşit, sedef hastalığı, artrit ve kardiyovasküler ve onkolojik hastalık riskini azaltır. Balık yiyenler daha uzun yaşarlar ve sağlıkları daha iyidir.
Balıkta bulunan çoklu doymamış yağ asitleri, kan damarlarını trombüs oluşumundan korur, bu da inme ve kalp krizlerine yol açabilir. Balık yağı yüksek tansiyonu düşürür, vücuttaki tehlikeli yağları azaltır, kolesterol miktarını düzenler, arterleri esnek hale getirir, kanser, diyabet, artrit, sedef hastalığı ve diğer hastalıklara neden olabilen iltihap riskini azaltır. Balık, kardiyovasküler sistemi bir bütün olarak faydalı şekilde etkiler, kalp atışlarını normalleştirir. Bu ürün güçlü antioksidanlar içerir.
Balık yemeye, hatta bazı hastalıklardan, örneğin kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip olan insanlara bile yardım eder. Balık, kalp hastalığından ani ölüm olasılığını azaltır ve akciğerleri de korur.Her gün sadece 30 gram balık, inme ve tip 2 diyabet geliştirme olasılığını azaltır. Balık yemek, kolon ve meme kanserinin önlenmesidir ve aynı zamanda zaten kanserli olan kişilerde metastazların yayılmasını yavaşlatır. Balık, etten farklı olarak kolayca sindirilir, diyetsel beslenmede kullanılabilir. Balıklar, özellikle denizde çok miktarda iyot bulunur ve tiroid bezi üzerinde, vücudun hormonal zemininde yararlı bir etkiye sahiptir ve çeşitli hastalıkların önlenmesidir.
Ancak, yiyeceklerdeki yağlı balık veya balık yağının günlük tüketiminin bağışıklık sistemini zayıflatabileceğini unutmayın, bu nedenle en iyi çözüm, bağışıklık sisteminizin dengeli bir şekilde çalışması için kapsüllerde E vitamini almaktır. Çok miktarda balık yağı, sadece doktorla görüştükten sonra yemek yemektir. En iyisi, tereyağı, mayonez ve benzeri ilaveler eklenmeden balık vardır, çünkü bu ürünler balıkların kullanımını azaltır, zararlı yağlarla vücuda aşırı yüklenir, çünkü balıkların yararlı özellikleri mümkün olduğunca korunur.
Balıkların kullanımı, hazırlama yöntemine bağlıdır. En uygun ve kullanışlı seçenek - bir çift için balık pişirmek, ama aynı zamanda yemek ve güveç yapabilirsiniz. Balık kızartma, ürünü ve yararlı özelliklerini olumsuz yönde etkiler. Balık pişirmek için çok sayıda yemek tarifleri vardır, sadece lezzetinize göre yemekleri seçmeniz gerekir.
Deniz ürünleri ayrıca sağlıklı bir diyetin çok önemli bir bileşenidir. Deniz ürünlerini düzenli olarak tüketen insanlar daha enerjik ve sağlıklıdır, çünkü deniz lezzetlerinin yararlı özellikleri sağlık için çok önemlidir. Deniz ürünleri proteinler, amino asitler, vitaminler ve mikro elementler bakımından zengindir. Bu durumda, pratik olarak bağışıklığı olumlu yönde etkileyen yağ içermezler. Deniz ürünleri, demir, manganez, çinko, potasyum, sodyum, brom, fosfor, magnezyum, sülfür, selenyum, iyot, flor, kobalt ve diğerleri gibi yaklaşık 38 eser element içerir. Deniz ürünleri, antioksidan olarak bilinen çok sayıda B vitamini ve E vitamini içerir. Deniz ürünleri mükemmel sindirilir ve emilir, sindirim sorunları olan insanlar için bile uygundur.
Deniz ürünleri obezite, hipertansiyon, varisli damarlar, tromboflebit, tiroid hastalıkları, gastrit, kolit, ülser ve benzeri için çok yararlıdır. Deniz ürünleri sağlık sorunlarına karşı savaşmaya yardımcı olur ve bunların iyi bir şekilde önlenmesidir. Diyetle tedavi edilen diyetler genellikle deniz ürünlerini içerir, çünkü çok fazla protein içerirler, daha önce de belirtildiği gibi neredeyse hiç yağ içermezler, ancak et ürünlerini besin maddeleri ve eser elementlerin içeriğinde çok geride bırakırlar. Deniz lahana (laminarya) hematopoez sürecini olumlu yönde etkiler, ateroskleroz, diyabet, kolesterolü azaltır.
Deniz ürünleri sinir tıkanıklığını önler, bağışıklığı artırır, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, metabolizmayı iyileştirir, hastalıktan sonra daha hızlı iyileşme ve iyileşme sağlar, vücudun patolojik süreçleri ortadan kaldırmasına yardımcı olur, antiviral, antioksidan, bakterisidal etkiye sahiptir. Deniz ürünleri diğer gıdalarda bulunmayan bazı maddeler içerir.
Deniz ürünlerinin düzenli tüketimi, stres, yorgunluk, stres, bazı hastalıklardan kurtulmak ve aynı zamanda canlılığı canlandırmaya yardımcı olur. Bir ifade var: "Yemek için yaşarız, ama yaşamak isteriz", bu da gıdalarımızın vücut için doğru, dengeli, sağlıklı ve sağlıklı olması gerektiği anlamına gelir. Artık etin, balıkların, deniz lezzetlerinin sağlığa yararlı özellikleri hakkında her şeyi biliyorsunuz, bu yiyecekleri diyetinizde kullanmayı unutma.