İlk olarak, bir blender kullanarak, önceden yıkanmış çilekleri homojenliğe öğütün
- Krem - 200 Mililitre
- Çilek - 300 Gram
- Şeker - 100 Gram
- Su - 100 Mililitre
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Vanilyalı Şeker - 1 tatlı kaşığı
Öncelikle, bir karıştırıcı kullanarak, önceden yıkanmış çilekleri homojen bir kıvama getirin. Paralel olarak, sıradan şeker şurubu pişiririz - şekeri suda eritin ve şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Kremayı, kalınlaştığı böyle bir duruma kırın. Çilek kütlesinin sıcak şurubuna dökülür, ayrıca krem, limon suyu ve bir çay kaşığı vanilya şekeri eklenir. Bütün bunları iyice karıştırıyoruz, böylece homojen bir kütle oluşuyor. Elde edilen kütleyi uygun yemeklere koyarız ve dondurucuya 5-6 saat koyarız. Çilekli dondurma hazır!
Porsiyon: 3-4