- Çilek - 2 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Su - 1 Litre
1. Çilek seçimini dikkatlice düşünün. Komposto için çilekler olgun, sulu ve güçlü olmalıdır. Herhangi bir hasar belirtisi olmamalıdır. 2. Çilekleri sıralarız ve temizleriz. Onları pişmiş şeker şurubumuzla (şekerin eridiği suyla) doldurun ve 3 saat boyunca şurup içinde bırakın. 3. Çilekleri alıp sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz. Kalan şurup kaynatılır ve soğumaya gerek kalmadan, kavanozlarda çilek ile doldurulur. 4. Bankalar 15 dakika kaynar suda kapatılıp sterilize edilir. Hepsi bu, kış için başarıyla hasat çilek kompostosu.
Porsiyon: 7-9