Tam olarak boğa gözünde! Elmaların doldurulması yeterlidir, eşsizdir. Böyle bir doldurma ile tatlı, vitamin ve besleyici olur. Tadı, o genç fındık yer olduğunu size görünüyor. Ancak, bu kadar değil. Doldurma içindeki somunlar mevcuttur, fakat dolgunun temeli, karıştırıcıda kırılmış kereviz köküdür. Renk için dondurulmuş bir çilek firmaya katılmaları istendi. Ve son olarak, tarçın dolguya lezzet verir. Bu tarifi, uygun elma çeşitleri - "Semerinka", "Granny Smith". Ekşi suyla yemek pişirmeyi unutmayın, böylece elmalarınız kararmaz. Kalan donmuş çileklerden şurup hazırlayıp elmaları servis eder. Kendinize yardım edin, çok yararlı ve lezzetli bir tatlıdır.
maddeler:- Kereviz kökü 200 g
- Elma 6 adet.
- Ceviz 20 gr
- Dondurulmuş çilek, 400 gr
- Şeker 2 yemek kaşığı. l.
- Tarçın tozu 1 çay kaşığı.
- Sitrik asit 1 çay kaşığı.
- Su 1000 ml
- Adım 1 Böyle bir tatlı hazırlamak için elma, kereviz, ceviz, çilekli dondurma, şeker, tarçın, su ve sitrik asit almalısınız.
- Adım 2 Fındıkları soyun, kısık ateşte kızartın, kabukları çıkarmak için keten peçeteye sürün.
- Adım 3 kaba harç içinde kabaca kaba.
- Adım 4 Şeker ve tarçın karıştırın.
- Adım 5 Kereviz kökü bir karıştırıcıda öğütün.
- Adım 6 Ezilmiş köke 200 g çilek ekleyin. Pyurirovat.
- Adım 7 Çilek ve kereviz kütlesi için fındık karışımı ve şeker tarçın ekleyin. Karıştırınız. Dolum hazır.
- Adım 8 Elmaları yıka. Kurutun. Elmalarda "kapaklar" 1/3 oranında kesin.
- Adım 9 Hemen elmaların karalanmasını önlemek için sitrik asitle suya atın.
- Adım 10 Elmaları birer birer alın, kurulayın, yavaşça ortayı kesin, tohumları ve kutuları çıkarın. Elmaların yarısını doldurun. Üst kısmı "kapaklar" ile hızla örtün. Elmaları buharlayıcı vapuruna koyun. 15 dakika pişirin.
- Adım 11 Hazırlanan elmaları dikkatlice vapurdan çıkarın.
- Adım 12 Çilekli şuruplu tatlı için servis yapın - 200 gr dondurulmuş çilek suyu kalıncaya kadar kaynatın ve 2 yemek kaşığı ekleyin. şekerim. Pudra şekeri serpin.