- Pudra şekeri - 50 gram
- Yumurta - 3 adet
- Ekşi krema - 30 gram
- Lor - 125 gram
- Nane - 1 Tadına (dekorasyona)
- Şeker - 0,5 Bardak
- Soda - 0,5 çay kaşığı
- Vanilyalı Şeker - 2 Gram
- Çilek - 300 Gram
- Tuz - 1 gram
- Un - 500 Gram
- Tereyağı - 20 gram
1. Her şeyden önce, yumurtaları şekerle karıştırın, süzme peynir, vanilya şekeri ve soda ekleyin, şimdi her şeyi iyice karıştırıp beş ila on dakika bekletin. 2. Kızartma karışımı (yüzeyi) ilk hava kabarcıkları ile kaplandıktan ve hacmi biraz arttıktan sonra, unu dikkatle ekleyin. Hamuru yoğurmaya başladık. 3. Hamuru bir tür sosis içine alın. Bu sosislerin her birini birkaç parçaya ayırıyoruz. 4. Hamurun her kesiminden daireler oluşturuyoruz. Berry çileği (her hangi bir ölçüye bağlı olarak iki tane olabilir) her bir muğlakın ortasına konur. Ön-çilekler pudra şekeri içinde yuvarlanmalıdır. Vareniki, her kupa üzerinde zalepllyaem kenarları çilek ile elde etmek için. 5. Şimdi bir kase bitkisel yağ dökün ve her bir varenik içine daldırın. Bir çift için yaklaşık dakika yedi-on aşçı. 6. Vareniki, hala sıcak, kremalı erimiş tereyağı yağlamak için gereklidir. Ekşi krema iyi servis yapmadan önce köfte, çilek, nane ve pudra şekeri ile süsleyin.
Porsiyon: 6