Bir ihale güveç Düşük yağlı süzme peynir ve krem peyniri karıştırırken, çok tatlı bir tatlı alırsınız. Bu tatlıyı pişirmenin incelikleri ile "Cheesecake New York" un tarifini biliyorsunuz. Bugünün cheesecake'in doldurulması elma olacak. Elmanın tatlı ve ekşi lezzeti tatlıya sıkıntı ve özel bir tat verecektir. Pişirdikten sonra, cheesecake serin ve gece için buzdolabına koydu. Sabahları kahvaltıda porsiyon için kes.
maddeler:- Bisküvi kurabiye kurabiye 200 g
- Tereyağı 100 g
- Limon suyu 1 yemek kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine yağı 10 ml
- Lor 400g
- Peynir, krema 200 g
- Krem 50 ml
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Şeker 100 gr
- Şeker vanilyası 4 gr
- Elma 2 adet.
- Adım 1 Bu tatlıyı yapmak için bisküvi, tereyağı, limon suyu almanız gerekir; süzme peynir, krem peynir, krem yağ (ev 2 yemek kaşığı), yumurta, şeker, vanilya şekeri, elma.
- Adım 2 Bir kum tabanı hazırlayın. Kurabiyeler bir kırıntıya ezilmiş. Yumuşatılmış tereyağı ve limon suyu ile karıştırın.
- Adım 3 Duvarlar ve ayrılabilir formun alt kısmı ince bir tabaka bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Kum-yağ karışımını eşit olarak dağıtın. Formu bir filmle örtün ve 15 dakika buzdolabına koyun.
- Adım 4 Şeker ve vanilya şekeri ile çırpılmış süzme peynir.
- Adım 5 Krema ve krem peyniri ekleyin. Yenmeye devam et.
- Adım 6 Proteinleri yollarından ayırın. Sarısı çırpma.
- Adım 7 Yumurta sarısı karışımını lor kütlesine ekleyin. Sincaplar sabit zirvelere kadar dövülerek aşağı doğru yoğrularak kütleye yavaşça girerler.
- Adım 8 Elmaları hazırlayın: yıkayın, kurulayın, çekirdeği tohumla alın. Dilimler halinde kesmek için.
- Adım 9 Krem ve krema karışımını tabana koyun.
- Adım 10 Elmaları, çapın ve tatlıların merkezine doğru dikkatlice yayın. Peynirliyi fırına koyun, 180 ° C'ye ısıtın, 50 dakika pişirin. İlk önce peynirli parşömen kâğıdı ile kaplayın. Pişirme işleminden 15 dakika önce kağıdı çıkarın.
- Adım 11 Cheesecake'i dikkatlice çıkarın. Oda sıcaklığına soğutun. Geceleri buzdolaplarında temizleyin. Karamel, meyve şurupları ile soğutulmuş servis yapın.