Peynir ve otlar ile süzme peynir güveç Bu yemek şartlı olarak bir curd güveç denir çünkü gerçekten fırında pişirilmesi gerekiyor. Ancak her zamanki güveçten, herhangi bir un veya diğer "bağlayıcı" bileşenlerin tamamen yokluğu ile ayırt edilir. Hazır yemek daha çok sulu, havadar ve narin bir sufle benziyor. Peynir ve otlar ile peynir peyniri pişirmek büyük bir formda olabilir, ancak küçük porsiyonlu kalıplarda, örneğin, muffin veya julienne için kullandığınız gibi yapmak daha iyidir. Bu durumda, kesilmeye ihtiyacı olmayacak ve daha iyi pişirilecek ve masaya servis etmek daha uygun olacaktır. Ve bu güveç servis etmek için taze sebze veya yeşil salata ile en iyisidir. Peynirli güveçte peynir ve otlar ile doğru kıvama sahip olduğundan emin olmak için reçetenin önerilerini kesinlikle uygulayın. Aslında, tarif çok hafif, çabuk, aceleyle harika bir şenlikli yemek pişirmek için yarım saatliğine izin veriyor. Her zaman habersiz yakalanmamak için ev yemek kitabı içine getirin.
maddeler:- Lor 500g
- Peynir sert 200 g
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Kişniş taze 0,5 demet
- Yeşil soğan 0.5 demet
- Sarımsak 2 karanfil
- Fesleğen kuru 1 tatlı kaşığı.
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 çay kaşığı.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 1 tutam
- Tereyağı 10 g
- Ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Güveç hazırlamak için,% 15 yağ lor, sert peynir, yumurta, küçük bir demet kişniş ve yeşil soğan, sarımsak, baharat, tereyağı ve ekmek kırıntıları alın.
- Adım 2 Yumurtaları homojen bir kütle içinde çırpın.
- Adım 3 Kişniş, soğan ve sarımsak ince doğranmış.
- Adım 4 Sert bir peynirin üzerine rendeleyin.
- Adım 5 süzme peynir, peynir, yeşillik, yumurta, tatlı kırmızı biber, fesleğen, karabiber ve tuz ekleyin.
- Adım 6 Her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 7 Şekilleri tereyağıyla yağlayın ve kırıntıları serpin. Sonra süzme peynir kütlesini koyun.
- Adım 8 Gevrek bir kabuktan önce 20-30 dakika önceden 180 ° C fırında pişirin. Sıcak servis yapın.