Kroketler kombine Bu kroketler her gün için en önemli yemeklerden biri haline gelebilir. Bu syrniki değil, saf formunda patates kroketleri değil. Tadı orta, dengeli. İştah açıcı bir kabuk ile çok ev yapımı hoş yemek. Soğuk ekşi krema ile sıcak formda özellikle lezzetli kroket. Küçük yumurtalarım vardı. Tadına baharat ve baharat eklenebilir, kendimi dereotu ve biber karışımıyla sınırlandırdım. Patates püresi, yağ, süt, krema eklemeden orijinal formda alınmalıdır. Viskozite için sadece küçük bir patates suyu, çok az.
maddeler:- Patates püresi 270 g
- Lor 270g
- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Taze dereotu 10 gr
- Buğday unu 100 gr
- Kabartma tozu 3g
- Tuz 2 g
- Biber karışımı 1 g
- Adım 1 croquettes pişirmek için ana ürünleri hazırlayın: patates püresi, yumurta, süzme peynir, dereotu ve baharatlar.
- Adım 2 Peyniri çatalla ısıtın.
- Adım 3 Patates püresini ekleyin, karıştırın. Yumurta, doğranmış dereotu, biraz tuz ve biber karışımı koyun.
- Adım 4 Stir. Unu kabartma tozuyla ekleyin. Karıştırınız. Homojen bir kütle elde edilmelidir. Yumuşak, yapışmama, ama yeterince gevşek.
- Adım 5 Ellerinizi masanın üzerine un ile koyun. Katman yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır. Çevreleri bir bardakla dışarı çekin.
- Adım 6 noktaları unlu yerine koyun.
- Adım 7 Her iki tarafta bitkisel yağda kızartın.