- Un - 1 Bardak
- Şeker - 1 bardak
- Yumurta - 3 adet
- Lor - 250 Gram
- Taze Kiraz - 350 Gram
- Kakao - 3 Sanat. kaşık
- Soda - 1 tatlı kaşığı
- Tarçın - 1 tatlı kaşığı
- Bitkisel yağ - - Tatmak
Malzemeler. Her şeyden önce, kiraz ile ilgileneceğiz. Kiraz taze ise - donmuşsa kemiklerden temizlenmesi gerekir - önce defrost (tercihen oda sıcaklığında, aşırı durumlarda - mikrodalgada uygun modda) ve sonra çukurları temizleyin. Kiraz eritilirse, kevgir içine geri atmayı unutmayın, böylece cam gereksizdir. Bir kasede süzme peynir, yumurta ve şeker karışımı. Çatalla iyice yoğuruz. Un, kakao ve tarçın ekleyin. Karıştırmaya devam ediyoruz. Bir çay kaşığı soda, sirke ile söndürülür ve ayrıca hamura eklenir. Son olarak, hamuru yavaşça hamurun içine karıştırın. Çileklerin bir kısmı dekorasyon için ayrıldı. Karıştırma dikkatlice yapılmalıdır, böylece meyveler karmakarışık hale gelmez. Elde edilen hamuru bir fırın tepsisine döküyoruz, fırını 180 dereceye ısıtıyoruz, 30 dakika pişiriyoruz. Hazırlanmış kekleri kalıptan çıkarırız, ızgarada hafifçe soğuturuz. Kirazları çilek ile süsleyip masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 6