Salata, zengin ve basit Bu salata, çoğunluğu oldukça tatmin edici, pişirme ve ev tarzı lezzetli basit Ukraynalı mutfağının yemekleri anlamına gelir. Ne yazık ki, bu salatanın adını aldığı tarihi bilmiyorum, ancak bilinmeyen bir döneme ilgi duyan Bukovina'nın modern Ukrayna ve Romanya'da bulunan tarihi bir bölge olduğunu öğrendim. Daha fazla bilen herkese açıklık için minnettar olacağım.
maddeler:- Tütsülenmiş sosis 100 gr
- Patates 2 adet.
- Havuç 1 adet.
- Soğan yeşili 30 gr
- Konserve bezelye 100 gr
- Tatlı biber 100 gr
- Mayonez 3 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 İhtiyacımız olan salatası hazırlamak için: tütsülenmiş sucuk (tütsülenmiş), konserve bezelye, patates, havuç, yeşil soğan, tatlı biber ve mayonez.
- Adım 2 Patates ve havuç kaynatın.
- Adım 3 Yeşil soğanı kesin.
- Adım 4 Sosisleri küp veya çörek haline getirin.
- Adım 5 Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
- Adım 6 Pişmiş havuçlar da soğutulmalı, temizlenmeli ve küp şeklinde kesilmelidir.
- Adım 7 Dekorasyon için tatlı biber gereklidir, bunun için ince şeritler halinde doğrayın.
- Adım 8 Bir kabın içindeki tüm malzemeleri katlayın.
- Adım 9 Mayonez ile karıştırın ve karıştırın.
- Adım 10 Salatayı keramaks veya küçük salata kaseleri üzerine yayın.
- Adım 11 Tatlı biber ve yeşillikler ile süsleyin.