Karidesli salata Bu salatada bir şey değiştirmek veya değiştirmek istemezsiniz. Mükemmel değil, ama emin olmak için uyumlu. Kompozisyonunda kullanılamaz içerik yoktur, basit ve özlüdür. Sosa özel dikkat gösterilmelidir - tadı mükemmel şekilde tamamlar ve sebzeler ve karidesler ile birleştirilir. Tabii ki, daha fazla karides, daha lezzetli. Ancak her zaman bu süpermarkette bulunmaz. Özellikle, genellikle dondurma ürününden memnun olmanız gerekir. Bu gerçekten kıskanç olması gereken, yani deniz kenarında yaşayanlar için. Ama eğer kaderiniz bir süpermarketse, doğru ürünü nasıl seçeceğinize dair bazı ipuçlarını bulacaksınız: asla sırtınıza siyah bir damarlı bir karides almayın ve çirkinse - pişmeden önce çıkarın; Güney-Doğu Asya'daki üreticilerin antibiyotikli karidesler ürettiklerini - uyanık; kilo için satılan ve buzda "paketlenmiş" olan karidesden geçmek, neden bunun için ödeme yapmalısınız? Tabii ki, etiket: çok fazla veya hiç bir şey söyleyemez. İlk durumda, dikkatli bir şekilde okuyun ve analiz edin ve ikincisi, bilinmeyen bir satın almadan vazgeçin.
maddeler:- Dondurulmuş karides 200 g
- Domates 200 g
- Salatalık 2 adet.
- Taze dereotu 15 gr
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
- Mayonez 100 g
- Sarımsak 1 karanfil
- Şeker 0.5 çay kaşığı.
- Tuz 4 tutam
- Adım 1 Salata için karides, taze domates, salatalık, dereotu, domates salçası, sarımsak, mayonez (ekşi krema veya yoğurt), şeker, tuz, karabiber gibi ürünlere ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Karidesleri tuzlu kaynar suda 1 dakika, kevgirde ve drenajda tutun.
- Adım 3 Kaynamış su ile haşlanmış domatesler soyulur, çekirdekler çekilir ve çekirdeği çekilir (sos için yararlıdır). Soyulmuş domates dilimler halinde kesin.
- Adım 4 Salatalıklarını büyük şeritler halinde kesin.
- Adım 5 Kabın içinde, domates kişnişini salça, soyulmuş sarımsak, şeker ve tuzla karıştırın. Tüm malzemeler bir karıştırıcı ile öğütülür.
- Adım 6 Mayonez ekleyin ve tekrar dövün. Bırak gitsin.
- Adım 7 Dereotu, kağıt peçete ile kurulayın ve bir bıçakla iyice doğrayın.
- Adım 8 Salata servis yapın. Bunu yapmak için, salatalıklarınızı koyun, domatesleri üstüne koyun ve dereotu ile serpin. Biber.
- Adım 9 Karidesleri sebzelerin üzerine koyun, sosu salataların üzerine dökün, tekrar biber verin ve bunun gibi servis yapın.