Yeni Yıl için lezzetli sıcak yemekler

Yeni Yıl için dikkatinize sıcak yemekler getiriyoruz.

Gazpacho, fizalis ve domateslerden

Porsiyon: 4

Kalori değeri: 260

Pişirme: 20 dk

Domateslerin eşeklerinde, cildin çıkarılması için 20-30 saniye kaynatılmış suda haşlanıp haşlanın. Peduncle'ı çıkarın, her birini dört parçaya kesin. Physalis broşürlerden temizler. Blender kasenin içinde fizalis, sarımsak, soğan, çeyrek kesilmiş ve cevizler yatıyordu. 15-20 saniye sürdü. Sonra doğranmış domatesleri ekleyip çırpmaya devam edin. Zeytinyağını dökün ve tuz ekleyin. 10-15 saniye daha çırpın. Tat tercihlerine bağlı olarak şeker veya acı biber ekleyebilirsiniz. Ayrı ayrı, bir tavada soyulmuş kaplan karidesleri kızartın. Beyaz ekmek (bir baget kullanmak en iyisidir) bir açıda kesilir ve zeytinyağı ve kuru fesleğen karışımı ile yağlanır. Yağın ekmeği ıslatmasına izin verin ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Gazpacho tabaklara koydu, karideslerle süsleyip krutonlarla servis yaptı.

Limonlu tartlets

Miktar: 8-12 tartlets, hazırlık: 40 dk (soğutma için +1 saat), pişirme: 20 dk

Tartlets için:

Doldurma ve şurup yemekleri için:

Unu yağla (175 g) ve tuzu birleştirerek küçük parçalara doğrayın. Unun içine bir oluk yapın, içine sarın, çabucak ellerinizle hamur yoğurun. Testten bir top oluşturun, buzdolabında yarım saat gönderin. Eğer hamur kötü bir şekilde kalıplanmışsa, 2 çorba kaşığı buzlu su ilave etmeyiniz (çok fazla su olmamalıdır, aksi halde hamur gevrek dönmeyecektir). 6 parçaya bölünmüş buzdolabından hamur alın. Oklavayı un ile serpin ve hamurun her bir parçasını yaklaşık olarak tartlet kalıbının çapına eşit bir tabakaya doğru yuvarlayın. Hamuru kalıplara dökün, yağlayın ve 20 dakika buzdolabına koyun. Tartletsleri fırında yaklaşık 20 dakika 180 ° C'de pişirin. Fırından çıkarın ve hamurun kalıplarda soğumasını bekleyin. Limonlar ile kabuğu çıkarın, suyu sıkın. Lezzetini koru. Yumurta, şeker, vanilya konsantresi, limon kabuğu rendesi, ekşi krema, 100 ml limon suyu ve bir çırpma aparatı ile blender ile dövülür. Jöle gibi bir şey almalısın. Doldurma hamurları fırında pişirilmiş hamurla doldurulur. Tartlets 120 ° C'de 15-20 dakika pişirilir. Serin, tartımları kalıplardan alın, pudra şekeri serpin. Şurubu hazırlayın. 4 limon soyup çok ince uzun şeritler halinde doğrayın. Zedra, pudra şekeri ve 5 çorba kaşığı limon suyu, bir tavada kızartın ve düşük ısıda kaynatın (7-10 dakika). Şurup içindeki zedra saydam hale gelmeli ve neredeyse reçel haline getirilmelidir. Tartletsleri soğutmak için, aynı şuruptan kabuk kıvrımını bırakmak için bir çorba kaşığı şurup dökün.

Hafifçe tuzlanmış Norveçli ringa balığı salatası

yemek hazırlanması:

1. Ringa başını kesin, iç kısımları çıkarın ve durulayın. 2. sırt ve kabuğu boyunca bir kesi yapmak, daha sonra filetoları ayırmak ve kalan kemikleri çıkarın. 3. Ringa filetolarını şekerle serpiştirin ve küpler halinde kesin. 4. Borodino ekmeği küpler halinde kesilir ve fırında kurutulur. 5. Bir karıştırıcıda ekşi krema, limon suyu, yeşil soğan ve bitkisel yağı karıştırın. 6. Bir plaka üzerinde mısır ile bir salata, ringa balığı ve kırmızı soğan bir halka yatıyordu. Sos dökün, tohum serpin, Borodino ekmeği ve kızılcık kızılcık ekmek kırıntıları.

Tavuk karaciğer gelen Fransız pate

Porsiyon: 6-8, hazırlık: 20 dakika, hazırlık: 30 dakika

Karaciğer yıkama, filmleri soyma, kağıt peçete ile kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak temiz ve eziyet. Pastırma ince doğranmış. Büyük bir rende üzerinde rendesi rendeleyin. Bir tavada, ısı 1 yemek kaşığı. l. tereyağı. Pastırmalı ve gevrek olana kadar her iki tarafta kızartın. Pastırmaya tavuk karaciğeri ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika kızartın. Kızartma tavasını ısıdan çıkarın, soğumaya bırakın. Kızartma kabının içindekileri mutfak işlemcisinin (blender) kabına aktarın, krema ekleyin ve pate'ye doğrayın. Pate'yi bir kaseye koyun. Şampanya, tuz, karabiber dökün, şeker ekleyin. Ellerle hafifçe karıştırın. Fırını 190 ° C'ye ısıtın. Pate'yi yağlanmış bir pişirme kabına koyun. Kapağın altını 30 dakika pişirin. Kızartılmış baget veya brioche dilimleri üzerinde sıcak veya soğuk servis yapın. Her sandviç bir parça limon kabuğu ile serpilir.

Porcini mantar ve tavuk fileto ile fettuccine

Malzemeler (porsiyon başına):

yemek hazırlanması:

Büyük bir sote tavada, orta sicaklikta, cips yikana kadar az miktarda zeytinyaginda sarımsak ve mantar sifirin. İnce şeritler halinde kesilmiş soğan ve tavuk filetolarını ekleyin, kuru beyaz şarap veya su dökün. Şarabın buharlaşması için bekliyoruz. 8 litrelik bir tencerede, 3 dakika boyunca fettuccine kaynatın. Yapıştırıcıyı sudan çıkarırız, tencereye koyup her şeyi karıştırırız. Kremayı ekleyin, bir dakika buharlaştırın, sürekli karıştırın, böylece fettuccini sosu emer. Gorgonzola veya brie peyniri ekleyin, her şeyi karıştırın. Bir tabağa yayılıp Parmesan ile serpin. Beyaz mantarlar, petrol ile değiştirilebilir. Bütün macunlar genellikle deniz mahsulleri içeren makarnalar hariç, Parmesan ile terbiyelenir. Gorgonzola veya brie peyniri, tabağa özel bir tat verir.

Ahududu soslu ballı armut

maddeler:

yemek hazırlanması:

Armutlar, iki parça halinde kesilir, çekirdeği dikkatlice çıkarır. Her çentiğe 2 çay kaşığı bal koyun. Iyice durulayın, yumuşak yapmak için ıslatın, onlardan kemikleri çıkarın. Her armutta iki tarih koyun. Limon suyu serpin ve lezzet katın. Doldurulmuş armutları bir tencereye koyun, 50 g su ekleyin ve bir kapakla kapatın. Su kilidi 5-6 dakika boyunca aktive edildikten sonra minimum sıcaklıkta pişirin. Sonra güveci sobadan çıkarabilir ve 5-6 dakika daha bekletin. Düşük pişirme sıcaklığı bu yemeği çok nazik ve unutulmaz bir aroma ile kibar hale getirir. Tüm vitaminler bu armutların içinde mümkün olduğunca korunacaktır. Pişirme sıcaklığı ne kadar düşük olursa, bu yemek daha kullanışlı olacaktır. Suya herhangi bir çilek ekleyebilirsiniz, örneğin ahududu, bir kaşık bal ve armut için bir sos olacak. Armut tatlı olarak veya akşam yemeği için ayrı bir tabak olarak servis edilebilir.

Kuru kayısı ve fındık ile darı güveç

Porsiyon: 4-6, hazırlık: 20 dakika, hazırlık: 40 dakika

Darı durulayın ve tuzlu suda kaynatarak uykuya dalın. 3 yemek kaşığı ekleyin. l. bitene kadar şeker ve pişirin. Sarısı ekşi krema ve kalan şekerle yedirin. Darı ile karıştırın, ezilmiş fındık ve kuru kayısı ekleyin. Kızartma tavası veya derin kızartma tavası tereyağı ile şekillendirilir. Karışımı yayın, pürüzsüzleştirin ve 40 dakika boyunca 160 ° C'de fırına verin. Ekşi krema veya kayısı reçeli ile servis yapın.

Kiraz ve tarçın ile pirinç güveç

Porsiyon: 4-6, hazırlık: 20 dakika, hazırlık: 30 dk

Yumurtaları döv. Diğer tüm malzemeleri karıştırın (süzme peynirleri bir karıştırıcıyla önceden karıştırın). Kızartma kütlesini dövülmüş yumurtalarla birleştirin. Karışımı yağlanmış bir pişirme kabına veya derin bir tavaya koyun. Fırında yaklaşık 30 dakika 180 ° C'de pişirin.

Portakallı Manna güveci

Porsiyon: 4-6, hazırlık: 30 dakika, hazırlık: 15 dakika

Proteinleri dikkatlice sarısından ayırın. Bir tencerede veya kalın dipli bir tencerede, suyu kaynatın. İnce bir damlamada, mango içine dökün ve hazır olana kadar pişirin, böylece topak kalmaması için sürekli karıştırın. Mango soğutun, 2 sarısı ile karıştırın. Süzme peynirini kalan sarısı ve şekeri karıştırın. Güveç ihalesini yapmak için, süzme peynirini bir karıştırıcıyla önceden dövebilirsiniz. Bir tencerede ya da tereyağı ile yağlanmış tavada, üstte bir mango tabakası üzerine bir yığın lor kütlesi döşeyin. Fırında yaklaşık 15 dakika 190 ° C'de pişirin. Portakal reçeli ile servis yapın. Proteinlerin yok olmadığından emin olmak için, manga tabakasının üstüne kalın bir köpük konana ve fırına gönderene kadar karıştırıcı ile karıştırın. Gevrek bir kabuklu bir güveç alın.

Pastırma, domates ve ıspanak ile Conquilion

4 porsiyon için:

2 adet domates, rendelenmiş Parmesan ve bir çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. İyi ısıtılmış bir tavada kızartın, pastırın, küpler halinde doğrayın ve kiraz domateslerini yarın 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 4-5 dakika kesin. Daha sonra pastırma ve domates ıspanaklarına ekleyin, parmesan peyniri, tuz, karabiber ile çırpın, bir dakika daha söndürün ve ateşten alın. Ortaya çıkan dolgu, kaynamış kabukları doldurup 5 dakika bekleterek 150 ° C'ye ısıtılır. Yaprakları oklarla süslemek için sıcak doldurulmuş konserler.

Sebze ve fesleğen ile Conquelion

4 porsiyon için:

Doldurma için:

Yeşil bezelye kaynar su ile haşlanır ve 45 derecelik bir açıyla ikiye kesilir. Kabak ince halkalar halinde Bulgar biber - büyük dilimler halinde kesin. Sebzeleri zeytinyağı, karabiberle tuz serpiştirin ve her iki tarafta da 3-4 dakika sıcak bir ızgarada kızartın. Daha sonra kızarmış sebzeler ince kıyılmış değiller, böylece de besinleri tıkayabilirler. Hazırlanmış sebzeler ile kabukları keser, balsamik serpin ve fırında ılık 150 ° C'de 5 dakika bekletin. Sıcak deniz kabukları fesleğen yaprakları ile süsleyin ve servis yapın.

Somon ve kuşkonmaz ile Conquilion

4 porsiyon için:

Doldurma için:

Bir harman avokado hamuru, sarımsak karanfil, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon suyu ile püre haline getirin. Ortaya çıkan patates püresi ve biberi. Kuşkonmazla, cildin üst tabakasını soyun (böylece daha yumuşak olur), zeytinyağı serpin, her iki tarafta ızgaraya tuz, karabiber ve kızartın her birini 3-4 dakika ekleyin. Kızartılmış sebzeler öğütülecek şekilde öğütülür. Her bir kabukta bir çay kaşığı avokado püresinin yarısını hazırlayın, daha sonra doğranmış somon, kuşkonmaz ve zeytinlerin dörtte bir kısmını, fırında 150 ° C'lik bir sıcaklıkta 4-5 dakika ısıtın.

Kırmızı Zencefilli Salata

Yakıt ikmali için:

Kuru bir tavada pişmiş ceviz. Trabzon hurması büyük dilimler halinde kesilmiş, yarısında kiraz domatesleri (normal domatesler persimmon gibi dilimler halinde kesilmiştir). Biber biber tohumlarını çıkarın, ince halkalar halinde kesin. Kırmızı soğanı ince yarım daire şeklinde kesin. Kişniş ince doğranmış. Yakıt doldurmak için ihtiyacınız olan her şeyi karıştırın. Salatalık malzemelerini büyük bir kapta koyun, karıştırın ve tekrar doldurun. Bağımsız bir yemek olarak servis edilir veya kavrulmuş et veya tavuk eşliğinde servis edilir.

Füme uskumru ve kabak gelen aperatif

Porsiyon: 4, pişirme: 10 dak

Patates ve kabak halkaları kesilmiş, tuz, karabiber ve kızartılmış ızgaraya veya zeytinyağında sıcak tavaya kızartın. Uskumru küçük dilimlerle kesin. Kızarmış sebzeler, birbirleriyle dönüşümlü olarak düzgünce bir tabağa koyulur. Yukarıdan uskumru ve üzerine - marul yaprakları ve yeşil soğan.

Kireç ve baharat ile tavuk

Porsiyon: 4, pişirme: 20 dakika (dekapaj için +10 dk)

Büyük bir kapta yoğurt, tereyağı, çili (taze çekirdeği alın ve ince halkalara ayırın), limon suyu ve kekik karıştırın. tuz ile Sezon. Tavuk göğsü karışımına koyun ve 10 dakika bekletin. Tatlı biberi tohumlardan alın ve dörtte bire bölün. Soğanı kesin ve sekize bölün. İyi ısıtılmış bir tavada ıspanak hariç tavuk göğsü (turşusu yok) ve sebze yer alır. Sebzeleri yumuşayana kadar kızartın. Kızarmış tavuğu her tarafta 3-4 dakika pişirin. Sonunda, ıspanak yaprakları veya paket-choy ekleyin, 30 saniye daha söndürün ve ısıdan çıkarın. Haşlanmış pirinç veya pide eşliğinde sebzeli tavuk servis edin.

Beyaz çikolatada mandalina

Porsiyon: 4, pişirme: 20 dk.

Çikolatayı krema ile birlikte su banyosunda eritin, karışımı oda sıcaklığına soğutun. Yoğurdu ekleyin, karıştırın ve buzdolabına koyun. Mandalları kabuğu ve beyaz damarlardan soyup, bıçakla kesin. Ince bir tabakada uzun bir bardakta bir çay kaşığı krema koyun. Üstüne mandalina dilimleri ekleyin - kremin ikinci tabakası. Böylece, cam doluncaya kadar mandalinaları ve krem ​​katmanlarını değiştirin. Rendelenmiş çikolata ile tatlıyı dekore edin ve servis yapın.

Sebzeli dana bonfile

Porsiyon: 4, pişirme: 30 dk

Sığır eti, tuzu, biberi iki tarafa da çıkarın ve kenara koyun. Biber yarım kesilmiş ve tohum ve damarlar temizlenmiş. Patlıcan soyma (birkaç çizgili). Sebzeleri büyük küpler halinde kesin. Patlıcanları iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve 2 dakika boyunca zeytinyağı (2 yemek kaşığı) ve kremalı (I çorba kaşığı) yağları kızartın. Sonra bir kaşık dolusu tereyağı ekleyin ve kızartma tavasını 3 dakika bekletin, daha sonra soğan, doğranmış sarımsak, birkaç dakika, biber ve domates ekleyin. Bu arada, ikinci kızartma tavası ısıtın - et için. Sıcak tavada her iki tarafta 5 dakika kalan zeytinyağı üzerine kızartın. Bir tabak üzerine konulan bitmiş et ve kızartıldığı bir tavada, sebzeleri et suyuyla ıslatılacak şekilde kaydırın. Sebzeli bir tabakta et servis yapın.

Bir çift için dorad

Porsiyon: 4, pişirme: 30 dk

Soğanı çok ince olmayan küplere kesin. Mix soğan, kızılcık, nane, maydanoz, limon suyu veya tereyağı serpin. Ellerinle iyice karıştır. Balıkları yıka, iç kısımları, tuzları ve maddeleri temizle. 25 dakika boyunca bir vapur takın. Limon ve sosu narsharab ile servis yapın.

Kuşkonmaz ile kuzu biftek ve kuzu

Porsiyon: 4, pişirme: 30 dk

Karaciğerden filmi çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Pantolonu ince kes. Korece kemiğin üzerindeki parçalara bölün. Bütün etler hafifçe itilir. Tuz ve karabiber Kuru, iyi ısıtılmış bir tavada ilk önce kurdokun parçalarını ortaya koyun. Yağ bittiğinde, bir kaç dakika sonra her parçayı çevirip, bir spatula ile ete bastırın. Kuşkonmaz ve soğanları bir tavaya koyun, bir dakika sonra karaciğer ve domates dilimlerini ekleyin. Yüksek ısıda tüm 2-3 dakika kızartın. Sonra karaciğer dönüşünü dilimleyin ve spatulayı tavaya doğru bastırın. Kızartma tavası, tavada, sonra karaciğer, kuşkonmaz, fileto, soğan ve en az değil, domates, kaldırmak için ilk. Her şeyi bir tabağa koyun ve Narsharab sosu üzerine dökün.

Kabak ve bakla domates meze

Porsiyon: 4, pişirme: 30 dk

Sos için:

Sos için önce yumurtayı ayçiçek yağı ile bir çatalla yudumlayın. Daha sonra tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve kalın, homojen bir kütleye kadar dövün. Kabak ince ince ovaller halinde kesin. Bir daire içinde bir tabak üzerine koyun, tuz, karabiber, kapak ekleyin ve suyu hafifçe öne çıkarmak için 5-10 dakika bekletin. Domates ile deri çıkarılır (önce kaynar suda kavrulmuş domatesler çıkarılırsa deri kolayca çıkarılır ve buzlu suya daldırılır). Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Mükemmel bir şekilde maydanoz doğrayın, dekorasyon için birkaç dal bırakın. Kabakların her dairesinin ortasına, sosu çırpın, domatesleri parmesan ve maydanozla serpin. Çanağı kalan maydanozla ortalayın.

Kızılcık-mandalina soslu baharatlarda pişmiş domuz eti

Domuz eti için:

Kızılcık sosu için:

Avokado ile kürk palto altında somon

Porsiyon: 4, hazırlık: 20 dakika, hazırlık: 10 dak

rulo köfte

Porsiyon: 4, hazırlık: 40 dak

Sos için:

Defrost meyveleri. Bonfile film ve tendonları kesin. Bir kitap gibi kes ve ters çevir. Bir filmle örtün ve düz bir katman oluşturmak için onu cesaretlendirin. Tuz ve karabiber iyidir. Kirazın üzerine koyun ve ruloyu yuvarlayın. Kapron ipliği veya sicim ile bağla. Zeytinyağında kahveye kadar kızartın. Sonra parşömen kaplı bir tepsiye koyun ve fırında 25 dakika 180 ° C'de pişirin. Rulo pişirilirken, sosu dikkat edin. Bir tencereye yarım kızılcık, şeker, tereyağı koyun, 3 yemek kaşığı ekleyin. l. su ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Geri kalan kızılcıkları ekleyin, kaynamaya geri getirin ve ısıdan çıkarın. Bitmiş ruloyu fırından alın ve 5-7 dakika bekletin. Sıcak sos ile servis yapın.

Elma strudel vanilya sosu ve ahududu reçeli

Porsiyon: 4-6, hazırlık: 40 dakika (hamurun durmasına izin vermek için +30 dakika), hazırlık: 40 dk

Test için:

Doldurma için:

Vanilya sosu için:

Hamur için: un, tuz, yumurta, kabartma tozu, tereyağı ve 30 ml ılık su karıştırın. Elastik pürüzsüz hamuru yoğurun, bir kaseye yuvarlayın ve 30 dakika boyunca oda sıcaklığında bırakın. Elmaları soyun, çeyrekler halinde kesin, tohumları çıkarın ve ince ince dilimler halinde kesin. Hemen limon suyu ile elma serpin, böylece karartmak için değil. Elmaları çam fıstığı, kuru üzüm, vanilya, şeker ve tarçın ile karıştırın. Hamur çok ince bir havlu üzerine serpilir ve havludan çıkarılmadan eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Hamurun kenarlarından 2 cm geriye adım atıldığında, dolguyu hamurun üstüne eşit bir tabaka ile yerleştiriniz. Hamuru bir havluyla rulo haline getirin. Strudel eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve parşömen ile kaplı fırın tepsisine bir sütür ile yatıyordu. Fırında yaklaşık 40 dakika 180 ° C sıcaklıkta pişirin. Strudel fırındayken, sosu pişirin. Bir vanilya podu kesilir ve tohumlarla kazılır. Ayrı bir tencerede krema dökün, tohum ve şeker ile birlikte bir vanilya pod ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve 4 dakika pişirin. Ayrı bir şekilde kıvrımları kıvamında kalın bir köpükle kırın. Vanilya podunu sostan çıkarın ve içine çırpılmış yumurta sarısı ekleyin. Sosu karıştırmayın, sessiz bir ateşte kalınlaşmasına izin vermeyin. Isıdan ve soğuktan çıkarın. Hazır strudel porsiyonlar halinde kesilir ve vanilya sosu ve ahududu reçeli ile servis edilir.

Karides ile Rucola

Porsiyon: 4, hazırlık: 10 dakika, hazırlık: 10 dakika

Zeytinyağında karides karidesleri, aşırı yağdan bir peçete ile ıslatın. Tuz ve karabiber Yakıt doldurmak için tüm malzemeleri karıştırın. Rucola'yı doldurun, rendelenmiş parmesan ve üstte karidesle serpin.

Karamel kremalı profiterol

Porsiyon: 4, hazırlık: 1 saat, pişirme: 20 dk

Kar getirenler için:

Krema için:

Test için: sütü derin bir tencerede kaynatın. Tuz, tereyağı ekleyin ve sıcaklığı en aza indirin. Sütü bir çırpma teli ile sürekli karıştırın, elenmiş unu kabartma tozuyla ekleyin. Topaklardan kaçınmak için ateşten çıkarmadan karıştırmaya devam edin. Kütle homojen hale geldiğinde, hızlıca 2 yumurta karıştırın ve tekrar iyice karıştırın. Sadece sürekli olarak yumurtaların geri kalanını girerek, çırpıcıyı karışımla karıştırmayı unutma. Hamur düzgün ve homojen olmalıdır. Fırını 180 ° C'ye ısıtın. Hamuru bir şekerleme çantasına koyun ve bir ceviz büyüklüğünde hamur toplarını sıkarak, 3 cm'lik bir mesafede bir fırın tepsisi ile kaplanmış parşömen üzerine sürün. Her bir besleyici pişirme işleminde yaklaşık 20-25 açmamalıdır - kaynama hamuru sıcaklık farkını sevmez. Bitmiş profiteroller dikkatlice tepsiden çıkarılır ve her profiterrolü bir şiş ile delinir. Soğumaya bırakın. Krem (% 35), kalın bir köpük elde edilene kadar bir karıştırıcı ile şeker ile yendi. Sıvıyı tanıtın ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin. Soğutmak için. Çikolatayı kalan krema ile su banyosunda eritin. Serinletin ve likörü ile 100 gr krema karıştırın. Kalan çırpılmış krema bir krema ile bir poşetin içine koyun ve profiterolleri doldurun. Çikolata kremalı daldırma profiterolleri. Ya da kremi ayrı ayrı uygulayın.

Mantar aperatif

Porsiyon: 4-6, hazırlık: 30 dakika, hazırlık: 10 dakika

Tereyağı bir tavada eritin, doğranmış mantarları ekleyin. Mantarları nemlenene kadar, altın bir kabuk ortaya çıkana kadar kızartın. Tuz, karabiber, doğranmış yeşil soğan ekleyin. Limon suyu ve ekşi krema ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika sonra sıcağı çıkarın. Acı biber veya biber ve dereotu ekleyin. Mantarlar serin ve onları yarım yumurta ile doldurur. Masaya servis yapmadan önce buzdolabında temizleyin.

Balıklı tost

Sarmısaklı tereyağını yen, limon suyu, yaban turpu, doğranmış lezzet ve biber ekleyin. Siyah veya beyaz ekmeklerden tereyağlı tereyağını, yukarıdan ince doğranmış balık dilimlerinin üzerine serpin. Serve.

Gevrek salata

Porsiyon: 4, hazırlık: 20 dk, pişirme: 5 dak

Yakıt ikmali için:

Yaprakları bir kağıt ya da kumaş havlu ile yıkamak için kurutun, böylece yaprakların biraz nemlenmesi gerekir (bu yüzden sargı yeşillikleri daha iyi emprenye eder). Salatayı ellerinle büyük parçalara ayır. Turpu ince halkalara kesin. Kurutulmuş domates yağı çıkarılır, kağıt peçete üzerinde kurutulur, ince şeritler veya çeyrek kesilir. Yaylı soğanı kabaca kesin. Tadı, tuzu ve biberi tadın. Yakıt ikmali için malzemeleri birleştirin. Servis etmeden önce salata servis edin.

Mantarlı risotto

Porsiyon: 4, hazırlık: 30 dakika (mantarları ıslatma için + 30 dakika), pişirme: 20 dk

Mantarları çok suyla ıslatın. Yarım saat sonra suyu boşaltın ve saklayın ve mantarları bir kevgir yoluyla yıkayın ve parçalara ayırın. Rende portakal kabuğu rendeleyin, portakal suyunu sıkın. Lezzetini meyve suyuyla karıştırın ve adaçayı ekleyin. Sarımsakları soyun ve doğrayın. Mantarların ıslatıldığı, süzüldüğü, iyice ateşe verildiği su, tadı tuz ve karabiber eklenir. Ağır dipli bir tencerede, bir çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı ısıtın. Mantarları ve sarımsakları ekleyin ve karıştırın, sarımsak yumuşak olana kadar küçük bir ısıda kızartın. Sonra meyve suyu ve portakal kabuğu ile adaçayı ekleyin. Mantarla (kuru) tencereye pirinç dökün.

Mantar ve kekik ile tavuk

Porsiyon: 4, hazırlık: 50 dk.

Tereyağı bir tavada veya ağır dipli bir tencerede eritin. Ince doğranmış moons, bir tutam tuz, karabiber ve kekik ikinci yarısını ekleyin. Berrak oluncaya kadar soğan. Mantarlar ve doğranmış sarımsak diğer tabaklara kesimler ekleyin. Bütün bunlar ateşe bir kapakla kapatmadan 3-4 dakika ateşlenecektir. Bir tavada bir tava üzerinde eleyerek un ekleyin. Şarabın içine dökün, kızartma tavasının içeriğini kaynatın.

See also

Lezzetli Sezar salatası tarifi

Ev ocak

Çay için iştah açıcı tarif: üç renkli gözleme

Ev ocak

Orijinal tarifi: kabak soslu köfte

Ev ocak

Ev yapımı gözleme muhallebi tarifi

Ev ocak

Çince kızarmış pilavlı pilav

Ev ocak

Lezzetli bir tarif: fıstık kremalı browni

Ev ocak

Hızlı lezzetli yemek tarifleri

Ev ocak

New posts

Tantrik seks Rus modeli

Ilişkiler

Hayallerin yorumlanması

Bilinmeyen

Kahverengi yağ ile bisküvi

Ev ocak

Hareketler ve davranışlarla nasıl biliyorsunuz, erkeklerden hoşlanıyor musunuz?

Ilişkiler

Bebeğin harekete geçme aktivitesi

Kabak bir kum hamuru

Ev ocak

Sağ taraf sırttan acıyor: ana sebepler ve ağrının doğası

Kadın sağlığı

Avusturyalı Linzer kurabiyeleri

Ev ocak

May be useful

Salatalarda füme meme: Her zevke uygun tarifler

Ev ocak

Mantarlı tavuk sepeti

Ev ocak

Gebelikte artan baskı

Kadın sağlığı

Gösterinin galibi "TNT'de Dans Etmek". 3 sezon »

Yıldız

Suşi ve ev ruloları nasıl pişirilir

Kadın sağlığı

İrlandalı ekmek

Ev ocak

Kek "Adem'in Günışığı"

Ev ocak

Çocuklar için faydalı hediyeler

Çocuklar

Büyünün sonuçları nelerdir?

Bilinmeyen

Mikro elementler ve vitamin ürünleri

Kadın sağlığı