Ihtiyacınız olacak:
2 yumurta
20 g tavuk suyu
Kabuksuz 8 istiridye
30 gram domuz yağı
Hazırlama yöntemi:
yumurtalar köpük formları oluşana kadar;
- karıştırmayı durdurmadan, yavaş yavaş et suyunu dökün;
- sonunda istiridyeleri ekleyin;
- az miktarda yağ içeren bir kızartma tavası ısıtın, karışıma dökün ve hazır olana kadar pişirin;
Taze otlar ile sıcak -give.