- Lavaş - 2 adet
- Kıyma - 500 Gram
- Soğan - 1 Adet (+ yeşil soğan, yeşillik)
- Yumurta - 3 adet
- Mayonez - 3 Sanat. kaşık
- Ketçap - 2 st. kaşık
İlk önce kıyılmış et alırız. İçinde ince kıyılmış soğan, yeşillikler, yeşil soğan, biber ve tuzu tadıyoruz. Daha sonra, pide ekmeğini alın, kıyma içine kıyılmış olarak kıyma dökün, kıyılmış etli lavaş, dikkatlice tüplere aktarılır. Şimdi dolguyu hazırlıyoruz. Yumurtaları yiyoruz, mayonez ve ketçap ekliyoruz. Her şey bir mikser ile karıştırılmıştır. Pita ekmeği boruları bu şekilde bir tencerede yuvarlanır. Ve doldurun. Daha sonra fırında pişirin ya da yaklaşık 60 dakika boyunca özel bir rejimde mikrodalga fırına koyun. turta pişirildikten sonra yaklaşık 15 dakika demlendi. Ve tabağa (tava çevirerek) koy.
Porsiyon: 8-10